都市人爱夜生活,开酒吧就是创业的新选择!

2012-08-23来源 : 互联网

随着城市居民生活水平的不断提高,都市人的夜生活会越来越热闹。街头酒吧,将给*红的都市夜生活提供更多的方便。街头酒吧的设置街头酒吧设置,*先要设计方案,取得有关部门准许。经有关部门批准后,严格按照设计方案设置。一般可设街头酒吧台一个,面积大小,按当地街道实际情况来确定。

而随着城市居民糊口程度的不竭前进,都邑人的夜糊口会愈来愈强烈热烈。陌头酒吧,将给*红的都邑夜糊笔供给更多的便利。陌头酒吧的设置陌头酒吧设置,*先要设计方案,获得有关部分准予。经有关部分核准后,残酷遵守设计方案设置。个别可设陌头酒吧台一个,面积*细,按当地街道现实景象来必定。设小坐位若干个,也要按街道景象来设定。陌头酒吧必定要和街道建筑气焰和谐,成为街道的此外一个景点。不能另起炉灶,破损蓝本的气焰。

职员

每组酒吧可配3人,其中配营业熟谙的调酒师1人,并兼职负责人。处事蜜斯2人,1人兼职收银,另1人兼职计账等。

陌头酒吧的设置

陌头酒吧设置,*先要设计方案,获得有关部分准予。经有关部分核准后,残酷遵守设计方案设置。个别可设陌头酒吧台一个,面积*细,按当地街道现实景象来必定。设小坐位若干个,也要按街道景象来设定。陌头酒吧必定要和街道建筑气焰和谐,成为街道的此外一个景点。不能另起炉灶,破损蓝本的气焰。

资金

每组陌头酒吧需用资金3万元,2万元用于固定资产设置与采办(搜罗酒吧操作的各类用具),1万元用于酒吧的勾当资金,重要用于采办一些高、中、低档酒和各类饮料等。

每条贸易街都可设点,较长的街,可设两个点。陌头酒吧连锁店,可开三至五家(组),每家资金3万元。

连锁店核心打点

连锁店核心打点设打点职员2人,1酬谢重要负责人,另1酬谢会计。负责人兼职购货与出纳。会计兼职购货与送货员。核心打点重要负责各组酒吧的经营打点工作,搜罗财政打点工作。同时,负责进货(指各酒吧经营所需的货物)。财政打点,要“日清月结”。每个月末,对当月经营财政进行小结。

效益分化

酒水生意利润率从来较高,毛利润个别都有四至五成。但作为陌头酒吧生意,利润应相对照室内酒吧调低些,以便刺激更多的消费者到陌头酒吧消费。薄利多销更合适来经营陌头酒吧。只要宣传工作做得好,又能加强经营打点,信任,陌头酒吧能成为你**的一个***。

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