五大选址秘籍大揭露

2013-01-24来源 : 互联网

为什么同一种等级,口味、价位都没差别的餐饮店,一家客似云来,一家却门可罗雀呢?到底输在哪里?输在选址,现在已经**是“酒香不怕巷子深”的时代,选址正确与否,直接影响生意如何。那么选址有什么秘籍可言?

秘籍一:跟随竞争者

也许大家不能很明白这点,都是竞争者,为什么还要跟随呢?餐饮行业,有这么的一句“麦当劳附近肯定有一家肯德基”,因为竞争者选址这个地方肯定是考察论证科学细致,周围环境。人口密度、人口结构、道路交通、建筑设施等都(会做)定量分析……所以跟随他,肯定没错,这是具有效也*快捷的方式。但要注意一点,就是当地的市场的饱和程度。

秘籍二:跟随业态互补者

跟随业态互补者,这就是我们经常说的,一条龙服务形态。这种形式早在国外已经十分流行,比如在步行街开餐饮店,这样消费者逛累了,到餐饮店吃吃东西,休息一下再继续逛,这样的方式,对于双方都是双赢的结果,所以现在的市场越来越流行这样形态的分布。

秘籍三:搭车式选址

如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有**。

比如,国内某SPA和某知名连锁酒店合作,双方约定该连锁酒店每家都以较低价格出租一定的面积用来开设SPA.如此,不仅方便了酒店的客人,也给SPA带来了极大的便利,一方面一劳永逸地解决了选址问题,另一方面大大降低了成本。

秘籍四:自己扫街

根据自己店铺的类型,自己亲自到实地考察,比较是快餐店,那么*先要分析当地的人流情况和收入清楚,对于快餐店,选择在写字楼聚集的地方*好。因为那打工人多,中午就餐的人自然多。

秘籍五:找职业中介

房地产中介一般都掌握着各种丰富的关系网和资源,寻找中介帮助,节约时间而且也比较有目的性,但信息比较良莠不齐,所以在中介提供的信息中,自己也谨慎小心,*好自己也做好功夫,这样更有利于快速选择到一个适合的旺铺。

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