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餐饮创业致富人生
“民以食为天”，餐饮业已成为近年来发展速度*快、影响力*广、涉及面*大的产业之一。当人们寻找投资**途径的时候，也会很自然地*先想到开餐饮店。俗话说：“生意做遍，不如开个餐饮店。”据统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上，我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力*大，前景非常广阔。人人都想经过自己创业收成**人生，创业成为了人人愿望致富的起点。可是，创业一起也是随同有危险的，很多的人经过创业取得了成功，也有不少的人由于创业而破产，但作为经营者，怎样才能达到利益更大化？其中是否有餐饮创业成**则和误区?
白手起家创业经营诀窍：
餐饮店可经营的种类千奇百态，令人目不暇接，究竟经营什么容易成功呢？我们必须认真结合自身店的实际情况，进行客观的分析、考察，*终作出正确地选择。经营餐饮的种类有很多，比如，中式正餐、快餐，西式正餐、火锅、各种各样的小吃，休闲餐饮店等。
成**则一：宽广人脉众口相传
朋友能够推动你事业的发展，帮助你实现自己的愿望，给你提供一个能够展示自我才华的机会和舞台；在你遭遇困境的时候，他还会帮你解困，充当“恩人”的角色，信赖和依靠你的朋友，你会早日走向成功的彼岸。人脉是餐饮业*宝贵的**，在开餐饮店之前要具有人脉网。用你真诚的友情去面对每一位朋友，无论亲疏，无论穷富，他们都会在关键的时候帮助你，让你可以依靠。
成**则二：拒绝平庸，与众不同
纵观市场，店铺林立，遍布大街小巷，但是真正生意火暴的餐饮店，必须具备核心竞争力——具有特色的烹饪、加工技术。传统特色帮你吸引顾客
特色不仅是生产力，也是竞争力，缺乏特色就意味着自断生路。在充满竞争的餐饮市场，以传统特色来吸引消费者，是经营者明智的选择。把握好产品的特色，古朴的服务、独特的装饰、诚恳的店员是招徕顾客的不二法宝。
成**则三：保留传统大胆创新
保持传统特色的秘诀：一是继承，充分挖掘中华民族的传统特色餐饮，取其精华，去其糟粕；二是大胆创新，不断总结经验，研究顾客饮食习惯的新动向，发展传统餐饮产品。对于民族特色餐饮，可将民族特色和当地消费者的口味有机结合，做到既保持民族特色，又适合当地消费者的口味，实现巧妙结合。
成**则四：紧跟时尚脚步**自然来
追求时尚、崇尚时尚是当今社会消费群体的一大主流。而绿色、科学、健康是餐饮行业的时尚主题。掌握这一主题并进而推之是寻找餐饮商机的基础。
成**则五：世界上没有完美的个人，只有完美的团队
一个企业的老板要选准人、用对人，这很重要。我们看到在奥运会上，美国的梦之队总是赢得金牌，为什么呢?理由只有一个：就是他们拥有全世界*优秀的球员，而且有的擅长投球，有的擅长抢篮板球，组成了一个全能的球队。假设我们把我们的公司想象成一个梦之队，那么这个公司的老板要负责选择对的人才，让这个团队趋近完善。
创业误区
误区一：创业家是喜欢“赌一把”的人
创业家的风险意识比任何人都强。他们虽然愿意冒险，但冒的应该是经过严谨计算并可以有效控制的风险。毕竟创业一旦失败，会令他们付出沉重的代价，所以，创业者需要收集和筛选足够的数据和事实，通过严谨的风险计算来支持他们理性的决定。当然，勇气对于白手起家的人很重要，不下海就不可能真正知道下海的滋味，也无法证实自己真正的能力。
误区二：资本是创业唯一的资源
对于某些行业而言，资金并非是唯一需要，甚至不是*重要的资源。市场上充斥着寻找出路的资金，所缺的是懂得有效运用它们的公司和企业领导人。白手起家的人往往缺乏资源的支持，资金只是这种资源的组成部分，还应该包括以下一系列资源：客户基础、供应商支持、有能力的员工和团队支撑、品牌和商誉、技术和生产工艺流程以及服务支持系统等。
误区三：*是创业者的*终目标
白手起家的人是拥有某种类型价值观的人，*先他们都具有企业家的价值观，他们既是理想主义者又是现实主义者，是一群不甘于平凡、愿意为追求理想而付出代价的人。这个理想并不是*本身，但由于创业者所从事的是商业活动，*无疑是*能证明他们实力的成绩单。*不是企业存在的*终目标，单纯追求利润，尤其是短期利润的企业是难以长久的。
误区四：追求短期成功的“快*”
成功需要天时、地利、人和。不要小看了运气，如果时运不佳，再出色的企业家也得在困境中挣扎。创业之路就像走一条漆黑的隧道，在看到光亮前都将会是一片黑暗。看到光明前的心理承受能力和实现理想的执着，是决定成败的重要因素。真正的创业都不是一帆风顺的，你必须在创业前积累足够的资源，令你能撑到成功的那一天。创业是很早就应该考虑的一项人生目标，其他的决策都要与之相配，也可以说它是一项系统工程。
