广州粽子价格上涨 人工成本增加是主因

爱吃粽子的朋友今年可能要多花点钱了。根据广州市物价局价格监测中心的调查，今年广州市内主销的粽子品牌进货价格总体稳中有涨，零售价格升降互现，总体略涨，最高涨幅超过一成。

礼盒粽子以涨为主 最高涨幅超一成

端午将至，各个品牌都推出了品种丰富、价位不等的礼盒粽子，价格从四五十元到四百元不等，以价位200元以下的为主，与去年对比，总体价格小幅上涨。

根据广州市物价局价格监测中心提供的数据，利口福门店销售的好粽、粽有情等礼盒零售价分别为128元、98元，均上涨10元，涨幅1成左右;福粽礼盒则售168元，较去年上涨20元，涨幅13.5%。而在市内另一大零售商万家超市中，大多数礼盒粽子均较去年上涨了6-10%左右。

人工成本增加推动粽价上扬

调查了解，跟去年一样，此次粽价总体小涨，主要是因为人工成本的增加。据广州一大型粽子生产企业相关负责人介绍，人工费用占整个粽子成本的比例较高，而今年该公司的人工成本较去年上涨了15-20%，直接导致今年粽子的总体成本偏高。

相对而言，今年粽子的原材料成本总体变化不大，比如白云蛋品批发市场的糯米、红豆和绿豆(脱皮)的价格每500克分别为3.2元、4元、5.2元，与去年基本一致。