开个火锅店赚钱吗?80后开特色火锅连锁赚千万

开个*锅店**吗?入冬已经有半个月的时间了，*锅店生意又到了*爆的时候!开个*锅店**吗?80后开特色*锅连锁*千万!什么样的*锅店能这么**呢?下面小编就来带您去看看这个80后是怎么开个*锅店创业**的，如今他已开特色*锅连锁23家!

罗文波是骨之味的董事长，1981年生，是个标准的“80后”。开个*锅店**吗?他开特色*锅连锁*千万，但9年前他还在打工。员工们说，罗文波平时常穿着大力水手或叮当猫的T恤在办公室之间穿梭，让人觉得很亲近。

80后开特色*锅连锁*千万!对市场很敏感

罗文波是德化人，父母都是很普通的农民。他很早就出来打工。刚开始他在泉州的一家洋快餐店上班，随着对行业的熟悉，罗文波渐渐萌生出自己开店的想法。

三四年后，罗文波只身来到厦门。在厦门的大街小巷逛了一圈后，罗文波发现，福建人喜欢喝汤，但在厦门居然没有一家专门做汤的餐饮店。

开个*锅店**吗?瞄上江南*锅

那个时候是*锅兴盛的年代，西南的川味*锅、北方的小肥羊等等，一个个轰轰烈烈地占据着厦门的餐饮市场。罗文波曾吃过江南的筒骨*锅。他想，如果从江南*锅入手，提倡养生概念，说不定会能取得成功。

2005年6月下旬，罗文波和他的合伙人——做服装生意的陈武和做设计师的王启涛在江头开了第一家骨之味特色*锅连锁店。开个*锅店**吗?刚开始的时候，罗文波和他的合伙人一起，亲自服务顾客。这样做一来能及时得到的顾客反馈，二来能更清楚地了解餐厅的不足和优点。

开个*锅店**吗?8为员工送猪肉

在骨之味，从员工到老板，没有等级之分，只有职位不同。哪怕是扫地的阿姨，到公司满三年，每年都有一次国内游的机会;满五年，还可以到国外旅游。

去年冬天，骨之味的老板们从德化农村买来了一头150公斤重的猪专为员工熬汤。烹制好后，罗文波和其他两位老板从德化的骨之味开始，给泉州、漳州、同安、集美、岛内每家店送一桶。

开个*锅店**吗?目前，罗文波正在尝试让资深员工参股分红，在特色*锅连锁同安店，60%多的股份为员工所有。

开个*锅店**吗?8老板也租小房子

2005年春节，骨之味第二家分店开张，开个*锅店**吗?到2010年5月，特色*锅连锁骨之味在全国共有23家分店。不过，罗文波并不满足于此。他希望时机成熟的时候，骨之味能够上市。

“别的老板*了*之后可能就会买车买房，把*转换为固定资产，而我们的老板除了日常的生活开资，所有的利润都投到了骨之味。罗总到现在仍然和员工一样，住在租来的小房子里，只是为了工作才买了一辆普通轿车。”一位员工说。

开个*锅店**吗?虽然已经*到千万，但是他仍然朴素，80后开特色*锅连锁*千万!您说开个*锅店**吗?从以上可以看出，一个创业者的成功与良好的品质十分不开的，创业**需要的就是这种坚毅的品质!开个*锅店**吗?从这80后开特色*锅连锁*千万的故事中您学到了什么?