加盟什么小店赚钱?久久丫1300家店年赚3亿!

餐饮中的快消费品很受市场欢迎，又好吃又方便，是快节奏人们认可的餐饮业之一。加盟什么小店**?哪个餐饮店**?武汉名品小吃“久久丫”**是一个值得锁定的熟食。创始人顾青原本是乐百氏成员，后抓住世界杯契机，自创业，一举打响“久久丫”这个鸭脖子名品。加盟什么小店**?久久丫全国1300家分店，每天可卖出6万个鸭脖，一年可*3亿，从这一连串数字可以看出顾青创业是成功的!

加盟什么小店**?从乐百氏到做鸭脖

有**送货回来的时候,顾青发现自己已经累得从车里爬都爬不出来了,*后是司机和店里的伙计你一条胳膊我一条腿将他抬出来

2001年,时任乐百氏武汉分公司总经理的顾青辞职,拿到一张MBA文凭后准备自己创业。

“那时候他也打过好几份工,但都觉得不是他想要的,他就是想找出自己想要的工作。”何宏远告诉理财周报记者,放弃了收益颇高的乐百氏之后的几年,顾青反而步入了事业的彷徨期。在乐百氏7年的摸爬滚打让他对税务、财务、工商、营销等领域都很熟悉,换句话说,他已经具备了创业的“软实力”,但现实问题扑面而来,这么多行业究竟做哪一个?

考虑很久之后,顾青在武汉租了一个不到30平方的办公室,开了一家培训、策划类的咨询公司。但新公司开张3个月后,他发现在武汉像他这样的“几张桌子、几台电脑再加几个大学毕业生”的咨询类公司多如牛毛,而自己的公司却不能提供任何差异化产品。半年后,顾青的策略咨询公司关门了。

痛定思痛,顾青开始反省自己*大的优势到底在什么地方,“半年的失败经历让我意识到,自己的强项是对快消品行业的了解和对消费者的熟悉。”认准方向后,顾青不再彷徨,他把创业的野心聚焦到自己熟悉的领域——快消品上。

但是,面临那么多的快消品,究竟选择做哪种呢?经过多方考虑,顾青*后选择了武汉*出名的小吃——鸭脖。

此外,“爱吃”是一大不容忽视的原因。“鸭脖子实际上不仅仅是好吃,而且吃完以后有一个瘾还想吃,跟好吃的概念不一样。比如说我吃北京烤鸭,吃完以后,回到家不一定天天想、日日想,但是鸭脖子就会有一个瘾,让你吃过以后基本上一个月、两个月都想吃,用感情来说,一个叫爱,一个叫喜欢,不一样的。”说到爱吃的鸭脖,顾青不由激动起来。

久久丫CEO何宏远说:“当时顾青之所以在众多快消产品中选择鸭脖,主要看重两点:产品力和模式创新的可能。”

鸭脖子的产品力毫无疑问很强,但模式有缺陷,这就是顾青的机会。

加盟什么小店**?武汉鸭脖将名震全国

武汉的鸭脖子店主要集中在汉口一条叫精武路的小巷里,全部都是私人作坊,店主在店堂里架起炉灶,构成“前店后厂”。这种模式的*大问题在于品质控制力有限、很难规模化复制。顾青用两个字解决这个难题:连锁。