桑椹是甘旨更是良药 乌发美容又滋补益智

光彩紫红、酸甜可口的桑椹想必每一个人都吃过，但吃它的时辰，你有无想过，其除作为一种味美汁多的生果外，另有很大的药用代价。

作为一种生果，桑椹含有丰硕的活性卵白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物资等成份，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，被医学界誉为“二十一世纪的 *好**果品”。这么好的生果，若是可以或许常吃，不但可进步人体免疫力，还可延缓朽迈、美容养颜等。但我们明天所侧重谈的，明显不在于此。

我们的先人在千年前就**了桑椹能够入药，《**疏经》中已记录“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”

依照中医的行话来说，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功能，当代中医将其作为一种经常使用药，经常使用来医*糖尿病、 肝肾阴虚阳亢之头晕眼花、失眠耳鸣、津液不敷、风湿、便秘、身材衰弱、须发早白、神经虚弱等证状。但除医*结果外，中医们*为垂青的仍是它的**结果。

桑椹作为一种滋补强健、养心益智的佳果，**感化非同小可，稍稍归纳一下，*要之用以下：

避免血管软化。桑椹中含有脂肪酸，*要由亚油酸、硬脂酸及油酸构成，具有分化脂肪，下降血脂，避免血管软化等感化。

健脾胃，助消化。桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物资，能帮忙脂肪、卵白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于医*因消化不良而致使的腹泻。

弥补营养。桑椹中含有大量的水份、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必须的微量元素等，能有用地扩大人体的血容量，且补而不腻，适合于高血压、妇科病患者。

乌发美容。桑椹中除含有大量人体所需求的营养物资外，还含有可以或许乌发的微量元素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

防癌抗癌。桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成份，都有防备肿瘤细胞分散，制止癌症产生的功能。

桑椹如斯之好，那末是否是就是多多益善了？固然不是，任何事物都有辩证的两面，桑椹虽好，但食用之时仍是要多多注重。

起*，未成熟的桑椹是不克不及食用的，鲜食桑椹要以紫玄色为上品；其次，因桑椹中含有溶血性过敏物资及通明质酸，故熬桑椹膏时忌用铁器，不然过量食用后容 易产生溶血性肠炎；再次，少年儿童不宜多吃桑椹，因桑椹内含有较多的胰卵白酶按捺物，会影响人体对铁、钙、锌等物资的接收。

别的，在食用桑椹之时，若能同其他食品公道搭配，经常能功能倍加，好比将桑椹与糯米合在一路煮粥，可滋养肝肾，养血明目，合用于肝肾亏虚引发的头晕目 眩、目力降落、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等；而将桑椹水煎取汁，文火熬膏，插手蜂蜜拌匀饮服，每次10-15克，逐日2-3次，可滋阴补血，适 用于阴血亏虚而至的须发早白、头子晕眩、女子月经不调、闭经等；将100克桑椹置于500克黄酒中，密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，合用于阴虚水 肿、小便晦气、枢纽作痛、口渴等。

既然桑椹妙用如斯之多，何不从速尝尝？记着哦，未必必然是新颖之桑椹，药店里的干桑椹药效亦是不异，而且保留起来加倍便利。