黄金芙蓉蛋 简单几步做

简单好吃，看上去又名贵，用来招待朋友，无论大人还是小朋友，都一样合适。

制作**芙蓉蛋所需的材料

主材：，意大利烟熏*腿6块，切片，中个洋葱1个，去皮切丁，瑶柱（干扇贝）4粒，泡软撕碎，奶4汤匙，鸡蛋6只，打散，西兰花1个，油适量

**芙蓉蛋的制作方法

1.先将西兰花切成块，在沸水中烫(约3分钟)，沥水，装盘，花围成圈，其它则放于盘中；奶和蛋浆搅匀。

2.快*下油(约1汤匙)起锅，先加洋葱和1茶匙盐炒软，再加入瑶柱炒至收干汁；加入*腿粒炒香，倒入蛋浆炒匀，熄*炒成碎粒，加少许盐翻匀，到7成熟左右装盘，放于盘中即可。