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外酥里嫩，酸甜适口。
制作番茄鸡翅所需的材料
主料：鸡翅2000克，调料：白砂糖300克，盐50克，醋150克，大葱50克，姜50克，料酒50克，番茄酱150克，花生油200克
番茄鸡翅的制作方法
1.将鸡翅洗净，改刀切成小块，放入葱、姜、盐、料酒腌**，然后下油锅炸至呈金黄色捞出；
2.另起锅入底油，炒翻茄酱，放入糖、醋熬成浓汁，将炸好的鸡翅放入翻炒均匀，晾凉即可。
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