牛筋煲 简单几步做

2014-05-31来源 : 互联网

制作牛筋煲所需的材料

牛筋100克,*腿片,红枣六粒去核甘笋,姜,少量上汤,蚝油,生抽,糖,盐,酒备适量,生粉,老抽,麻油,味精

牛筋煲的制作方法

1、牛筋用慢*炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用;

2、下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入*腿慢*煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。

标签: 粤菜食谱

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