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有益菠菜金银蛋,香浓美味人人赞!
制作金银蛋烩菠菜所需的材料
主材:,菠菜5-600克,洗净,咸蛋2只,皮蛋2只,去壳,蒜蓉1汤匙,油适量,调味料:,盐少许,水240毫升,鸡粉少许
金银蛋烩菠菜的制作方法
1.咸蛋蒸孰去壳,蛋黄取出压成蓉,蛋白切块,皮蛋切块。
2.快*下油起锅,先爆香蒜蓉,加菠菜略炒,加皮蛋,咸蛋蓉,水开5-8分钟左右,加入少许盐调味和鸡粉,再加入蛋白拌匀即可。
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