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在帝都经常能吃上正宗泰国菜，偶尔在家自制一把，浓浓椰浆搭配上辛辣醇厚的咖喱。酐畅淋漓！
制作黄咖喱焗虾所需的材料
主料：活海虾，土豆，洋葱，红柿子椒，碗豆
配料：咖喱，黄油，椰汁
黄咖喱焗虾的制作方法
1、先用牙签去虾线，虾背部划口。
2、把蔬菜洗净切块备用（示图）。
3、土豆加食盐水煮6-7分钟，豌豆煮3分钟，煮熟后捞起。
4、置炒锅，将一小块黄油煮化，加入2大勺咖喱中*搅匀，倒入半碗椰汁。
5、先放土豆、虾翻炒5分钟。
6、*后倒入洋葱、红柿子椒、豌豆翻炒2分钟即可。
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