芋头腊味焖饭 新手必知秘笈

制作芋头腊味焖饭所需的材料

大芋头1/4个广式瘦肉腊肠2根干香菇4-5个

芋头腊味焖饭的制作方法

1.干香菇清水泡开，大概需要6个小时，所以*好能够早上上班前提前泡上，回来就可以用了

2.芋头削皮切小丁，腊肠切小丁，泡发好的香菇切小丁

3.热锅放一小勺油，同时加入芋头，腊肠和香菇同炒至出香味，加少许盐，拌匀出锅

4.洗好的米放入电饭锅中，加入上面炒好的料，和少许生抽，喜欢颜色重的可以加酱油少

许，然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水，盖上锅盖，正常做饭。

40分钟以后，香喷喷的芋头腊味焖饭就好了，出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好：）