鲍鱼鸡肉粥 超详细做法！

鲍鱼的肉质鲜美细緻，含有丰富的营养，在中国古代能吃到的人非官即富，可见其美味非一般山珍海味可比拟。好的鲍鱼应是软硬适中，入口软滑，具有鱼味。「活」的鲍鱼是新鲜的**要件，再来则因个人喜好及鲍鱼种类，有不同的挑选差异，而购买罐头鲍鱼，可不要买错，若买成鲍鱼螺，就不好吃了。

制作鲍鱼鸡肉粥所需的材料

去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴

鲍鱼鸡肉粥的制作方法

1.鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。

2.打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。

3.取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小*煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。