广东佛山：手把手教街坊追溯食物身份

“三品一标”产物若何识别?食物溯源信息若何查询?近日，佛山市扶植食物平安**市“四进”宣传勾当，走进南海大沥凤池社区，这是“四进”勾当初次走进农村社区，受到街坊的**。

针对即将到来的全国食物平安宣传周“善德守法，晋升食物平安*理能力”的主题，“四进”宣讲勾当负责人佛科院李锐传授新增设了“三品一标”分辨区，向市民供给了有机产物、绿色产物、无公害产物以及国度地舆标记产物四类产物的什物现场展示，同时对可溯源产物及可溯源系统也做了相关的普及和介绍。

佛科院食物平安大学生自愿者以现实产物为例，给市民分享“三品一标”产物特有logo、现场演示上彀检索身份证溯源信息、解析包装食物配料表以及讲解食物平安营养标识成分和机关，增强消费者对新型产物的熟悉及提高其辨别能力。

佛科院张敏副传授、上官国莲在现场为市民讲解有关食物包装的平安常识，就地利用四用紫外阐发仪对各类食物包装材料进行荧光白度的考试。此外，市中病院禅城高新区病院口腔主*医师洪崇荣开展的“口腔卫生与平安防护”的主题讲座也吸引了浩繁粉丝。

“我加入过好几回‘四进’勾当了，感觉此次形式加倍多样，内容愈加丰硕。”“四进”勾当忠厚粉丝梁伯说，加入“四进”勾当，大大拓宽了街坊的常识面，有利于食物平安常识在泛博街坊中的普及。