生鲜与电商撞出火花 扫一扫溯源感化大

  中国食物网讯本年新上线的淘宝“挑食”频道，让浩繁吃货足不出户有了更多选择。**大米、冷鲜鸡、热带生果、时令农产物等等，“挑食”频道从各地搜罗生鲜产物上线主题保举，力图拓宽浩繁消费者网购**生鲜产物的新通道。

活禽市场的封闭给冷鲜禽市场带来了新商机，冷鲜食物与电商的连系是将来的一个趋向。网上卖的冷鲜禽不像农贸市场那样直观，监管也没有农贸市场监管加倍透明、加倍直接，那么冷鲜食物为什么在网上仍然卖的*热?

越来越多吃惯了城市百味的人，起头转向城市边缘转向深山乡间。 据领会，此刻网上采办冷鲜鸡*要在杭州周边，并且价*一般比农贸市场冷鲜鸡要贵。大部门采办的人都是比力注更生活品质的白领。比拟老迈伯、老迈妈，他们更注更生活品质，对冷鲜食物的口感和平安更存眷。据悉，淘宝推出的冷鲜鸡不但是口说无凭的真正深山好品质的农产物，不单消费者当天16时前拍下土鸡，次日11时到19时候就能做到冷鲜直配送达，还给每个冷鲜鸡配备了淘宝自建的食物溯源系统，收到冷鲜鸡的顾客扫一扫二维码，就能追溯到基地信息和质检信息。挑食频道土鸡项目司理卓方说经由过程提高食用平安违约成本，才能把真正好的产物做作声誉。这一点对此刻的食物行业来说很主要，若是食物企业一味为了节约成本而不提高食物质量平安，不单晦气于消费者的健康，企业的名声和诺言也难以**，企业品牌难以做大做强。如许算来，压缩提高食物平安的成本价格远弘远于对提高品质的本*投入。

跟着越来越多的人注重食物品质，消费者对网购冷鲜食物需求变大，电商与冷鲜连系市场前景看好。出格是网购供给冷鲜食物二维码追溯办事，让产物质量品质获得包管。相关专业人士说若是可以在食物平安以及保鲜方面做到位，电商必将成为冷鲜禽的主要发卖渠道。所以冷鲜和电商的*花能不克不及持久，能不克不及让消费者对劲，必需要有一套完整的系统来**，这此中必不成少的就是二维码追溯。究竟结果网购冷鲜禽类一般价*超出跨越市场价，这就需要在品质方面做足。只有消费者对网购冷鲜禽质量安心对劲，才会**采办。

有二维码追溯的护航，但愿生鲜与电商的*花会越撞越大!