广州分站
广州分站
昨天，记者按照**重口胃粽子榜单，在淘宝上随机抽样查询拜访了10家粽子店肆和近100名粽子吃货顾客，查询拜访数据*要来历于比来几天各地粽友在淘宝上的量化表示，好比生意数据，消费习惯等。
在淘宝，记者搜刮十款粽子，皆有发卖。*多的卖出8847个，起码的仅卖出1个。抽样查询拜访数据还显示，重口胃粽子吃货*多的地域别离是：广东、福建、上海、北京、成都。此中，八成重口胃粽子吃货都是女性。
还在说什么甜粽咸粽，你就OUT(后进)了。
潮汕手工双烹粽、**猫山王榴莲粽、夹杂着芝麻油*麻仁的巴马长命粽……端午将至，各类各样的粽子纷纷登场，读者*终评出不完整版的**重口胃粽子。这些粽子新军们有何特色，销量若何?是否营养，怎么吃*健康?重庆晚报记者为您一一打探。
重口胃其实处所特色
暂居榜单**位的别离为潮汕手工双烹粽、广西巴马长命粽、贵州贞丰布依粽粑、四川腊肉红豆椒盐粽、海南和乐蟹粽、闽南海鲜杂烩烧肉粽、巴马香猪酸菜粽、酸辣牛肉粽、榴莲粽和爱文香芒粽。
昨天，记者查了一些让吃货们颇感新颖的重口胃粽子，其实恰是一些处所的处所特色粽。可能是因为地区不同，所以外埠吃货就有点感觉重口胃了。
腊肉红豆椒盐加花椒
有外埠读者质疑四川腊肉红豆椒盐粽，“腊肉、红豆、椒盐和糯米的组合，毫无疑问，是咸粽子的代表;我对其椒盐还很好奇的，更奇异的是，四川报酬何不放花椒进去呢?”
昨天，在成都住家三十年的的严密斯揭开了四川腊肉红豆椒盐粽的本相：
这是一种咸味的粽子，就是将红豆腊肉切成小粒包在糯米里，然后放整颗花椒，米里面撒盐。
贵州贞丰布依粽粑
馅料：贵州高原糯米、土猪肉、板栗。
该款粽子在淘宝四个卖家共售出8872个。卖家说，这款粽子沿用家传*家配方加上布依*家建造工艺，米香肉酥，是民族风味食物中的一绝。有买家说：“这个不那么油腻，包了两层，外面大叶，里面小粽叶，比力香，肉和板栗新颖，感受用料比力好。”
哪些人好这一口呢?记者随机查看10位买家信息，9位都是美男。此中三个是广州市的，两个是贵州省贵阳市。
闽南海鲜杂烩烧肉粽
馅料：糯米、香菇、红烧肉、咸蛋黄、干虾仁、干贝、鱿鱼干、蚝干。
淘宝三个卖家售出1267个，卖家描述是：遴选质地柔嫩、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子夹杂而成。
有买家评价，“料丰硕且多，鱿鱼海蛎就三四个，还有虾、干贝，超多海鲜，咸蛋黄真香，不错不错!”这款粽子10个买家中有8个女生，四位买家都来自福建。
山东泡椒牛肉粽
馅料：酱香牛肉，酸辣泡椒和糯米。
两家售出289个，卖家描述，10道工艺，选料优良分量足，是我们的“爆*款”。
有买家评价，“很好吃，牛肉一大块!真的很是好吃啊!给老爸老妈继续买!”
买家信息不详。包头、西宁买家**次呈现。
潮汕手工双烹粽
馅料：咸蛋黄、香菇、南乳猪肉、虾米、栗子、乌豆沙、莲子、糯米。
这款粽子共有四个卖家在发卖，总销量3002个。卖家说，潮汕双烹粽巧妙地将甜味咸味**连系。
有卖家评价，“又咸又甜的口胃是典型的古早味。咸的部门馅料充沛，虾米猪肉莲子蛋黄，山珍海味的感受。甜的是豆沙肥肉粒组合，甜味丰腴顺滑。尺寸也很适合，再大一点可能会腻。”记者查看了十位买家，此中8个女生，3个广东人。
巴马香猪酸菜粽
馅料：巴马香猪肉、山河酸菜、新颖冬笋。
1家共售出230个。卖家说采用巴马香猪鲜肉，新颖冬笋，还有山河人腌制的酸菜纯手工建造的肉粽。有买家评价，“很香的肉粽哦。好吃馅足肉香。”可查看信息的8位买家为三男五女，此中三位都是浙江人。
榴莲粽
馅料：马来西亚的**榴莲、糯米。
5家共售出100个。从图片上看，这款粽子如卖家所描述的那样，外表文艺，心里狂野，金黄色的果肉若隐若现，淡淡的甜，浓浓的香，Q弹黏糯，风味实足!吃了的人如斯评价“出格松软，闻上去榴莲味浓烈，配牛奶太棒了。”
留下评价的人不多，都是匿名评价。
四川腊肉红豆椒盐粽
馅料：腊肉、红豆、椒盐、糯米。
两家售出439个，据卖家说，他们采用的是农家便宜腊肉和便宜自然糯米、让你吃到老成都的家乡味。一位买家评价，“一打开袋子就闻到熟悉的味道，是久违的家乡味道。提个小小的建议，粽子花椒稍稍多了点泛苦。”非匿名评价买家共6人，4个女生2个男生。
广西巴马长命粽
馅料：用草木灰、芝麻油、*麻油调制成秘制香料，配上板栗、五花肉、糯米、绿豆。
八个淘宝卖家共售出2086个。卖家描述，草木灰做调料轻易消化，改善便秘。光彩浅灰，软滑而不腻人，回味怪异。有买家评价“让找回了小时辰奶奶包的粽子的味道，进口有一股回流的香味，应该是板栗。”10个买家有9个女生，此中有一位重庆买家。
海南和乐蟹粽
馅料：糯米、蟹肉蟹黄、黑猪肉、酱油、花生油、五香粉。
这款粽子只有1个卖家在卖，售出个数竟然只有1个。而这位神秘女买家没有留下评论，其采办清单里有14种粽子。
爱文香芒粽
馅料：泰国大米、新颖芒果。
1家共售出16个，卖家说这款粽子选用新颖的芒果做内馅，在蒸制的过程中，芒果肉的甜酸味渗入到糯米里，使整个粽子香气四溢。
留下评价的两个买家都是女性，一个来自湖北，一个来自四川。两人给出简单粗暴的评价，“好吃!”。
