谁赐与消费者对食物平安信息的知情权，谁占领市场

“民以食为天，食以安为先”，食物是日常糊口必需品，但近年来，食物平安问题频仍呈现，曝光不竭，今朝，中国的食物平安简直成为了人们心中时刻牵肠挂肚的隐患，食物不平安事务的发生老是在不经意间给我们当头棒喝，尤其某些知名品牌、**企业呈现的食物平安问题更是让消费者心惊，几乎到了谈食色变的境界。可是，换个角度来看，食物平安问题的不竭曝光对国内整个食物行业的正向成长起着不成替代的鞭策感化，同时也让监管部分和食物企业警钟长鸣。

  现在消费者关心的早已不是可否吃饱的问题，而是可否吃的营养、健康、平安，消费者急需知道吃进口中的到底是什么，可否安心食用。2014年2月，人民网持续13年推出**热点查询拜访，对比往年的查询拜访数据，“食物平安”在热点问题中的排名由2011年、2012年的第9位，2013年的第7位跃升至本年的第3位，不难看出消费者对食物平安信息知情权的*急需求。企业作为食物的出产者，有责任、有义务消弭国民对于食物平安发生的发急，将食物平安出产的信息透明的展示给消费者。从企业的角度来说，公开食物平安出产的信息是有益而无害的，无论是哪种形式的企业，无论是采用哪种发卖模式的产物，*终面临的都是消费者，企业和产物可否保有竞争优势，在行业内扩大份额，立于不败之地，决议权仍是抓在消费者手中。若是食物出产企业可以或许赐与消费者对于食物平安信息的知情权，那么食物平安将**是企业全日担忧的问题地点，而是成为了企业和产物的一个亮点。谁愿意让消费者领会食物平安信息，谁将占领市场。

跟着国内食物平安近况的成长，以及消费者食物平安意识的不竭提高，越来越多的企业熟悉到只有抓住消费者的眼球、知足消费者的需求，才能持久不变的成长。因而，部门市场信息出格灵敏的食物出产企业，已经起头与第三方平台的合作，着手食物平安追溯系统的成立，将其产物原料、出产、质检、物流等“宿世此生”的全程信息经由过程二维码的形式展示在消费者面前，做到产物件件身份证，证证都分歧。采用如斯直观的形式，让消费者领会产物的具体信息，不仅增添了产物的竞争实力，同时，也是对消费者的一种尊敬。