虾饺发源故地

*创了虾饺的伍氏后人，既没有为“虾饺”申请只是**，也没有为虾饺注册“伍氏虾饺”、“怡珍虾饺”或“五凤乡虾饺”等商标

虾饺发源故地叹唏嘘五凤怡珍茶楼没影迹

文图/劳毅波

晶莹娇俏、白里透红、汁鲜虾爽的虾饺，完成了它的美味进化过程。可我们绝大多数人，忘记了当年虾饺的诞生之地

甲壳纲动物的河虾，脱去了虾壳，穿上洁白的澄面婚衣，在蒸气熏抚之后，半透明的性感，若隐若现地露粉红幼嫩的虾肉色彩，无须时时刻刻向世人宣示它那存在的价值，可它的缺席，会令粤菜食肆骤然失色，它的状态会成为粤港茶客食家评鉴一间粤式酒楼茶居点心出品的**。它，就是晶莹剔透、白里透红、鲜爽鲜美两鲜Twins的“虾饺”。

十三道的褶纹可以形成包裹了八分半量的虾仁、一份半量的肥肉、笋粒的空间