广州人之家中早茶点自给自足

广东人爱早起，当然也我这样的到天亮后才睡觉的人。

不过早晨吃茶点喝点茶是广东人的习惯。

并不是想吃丰盛的大餐，而是一种传统文化。

在明清开始，广东人习惯了早上去茶寮（古文）。

他们喜欢拿着自己心爱的小鸟笼去，喝茶其实只是助兴。

主要他们是为了跟别人攀比一翻自己的鸟怎么样，是阔少爷的活动。

到了改革开放后了，广州的茶楼（茶寮）也就变成了老伯伯们每天早上带份报纸去边看边喝茶，至于差点他们从来没有计较过要吃多少。

但广东的茶点多得惊人，我敢说广东的点心不下一千种。（不是一个茶楼可以做到的）

为什么在如此恶劣的市场下广东点心还能倔强生存呢？它的道理很简单，只有一个字“变”。我现在在市场可以买到烧卖，留着明天吃，这就是他们为商之道，繁忙的社会那有几个年轻人一大早去茶楼喝早茶呢？除非金领同志哦。