广式宵夜街草根美食城

在广州人的心目中，宵夜和早茶一样有江湖地位。无论平日还是周末假期，每天晚上，散布广州的各大宵夜街都聚满了捧场的熟客和慕名而来的游客，炒螺炒粉、生蚝田鸡，传统或新式的宵夜，代表了“食在广州”的草根美**髓。

“人们常说食在广州，其实广州*好食的宵夜就在北京南。”问起广州宵夜的好去处，的士司机叶师傅如此介绍。“在北京南做宵夜有两大好处，一是那边逛街的人多，夜场人客也多，人流旺；二是历史悠久，味道正宗。”

叶师傅此言不虚，深夜11点左右，记者来到北京南，见证了“食在广州”的草根精髓。太平沙牌坊附近的宵夜场由来已久，这里的**档经济实惠，种类丰富，除了时兴的砂锅粥、传统的炒粉面，还有各种特色小炒、滋味点心、喷香烧烤、野味串烧等，可谓****。来到这里，炭烧生蚝和风味烤串这些佐酒佳品**是必点菜式，如果要品尝广州本土风味小吃，街边小摊档的牛杂、烤鱿鱼、炒螺也是不错的选择。尤其值得一提的是这里远近驰名的太平沙财记牛腩粉，牛腩爽滑鲜香，特制的河粉米香十足。这家***的食铺对于广州市民来说一点都不陌生，也吸引了大批慕名而来的食客到此一尝美味。

除了北京南，芳村的陆居路、上下九与光复路的交界、“河南”(海珠区)的宝业路，这些都是老式广州宵夜大排档的聚集地。

家住下芳村的豪仔可以说是陆居路一带的“地胆”，自小在这里生活，说起陆居路的变迁，他感慨良多。豪仔说自己喜欢逛夜街，小时候跟着父母到陆居路的灯光夜市买点饰品、玩具和衣服是一件很幸福的事情，“那时陆居路可以算是老芳村区*旺的商业中心了。”豪仔说。2001年，作为广州市老八区*后一个灯光夜市的陆居路灯光夜市正式“熄灯”，宣告了广州的灯光夜市从此绝迹。本以为陆居夜晚的热闹会从此消失，但2002年，白鹅潭酒吧街就在陆居路尾的长堤路开业，为这条商业老街注入了新活力，做酒吧客人生意的宵夜档越来越多，凌晨时分的陆居路如今成了一个大型宵夜场。

海珠区宝业路也是广州**的宵夜地点之一，这里的宵夜店几乎都是入室经营的，档次较高，食物的品种和质量也属中上水平。宝业路的宵夜档一般都开在路旁那些两层的楼房里，有的甚至还会在二楼辟出一片露台供客人露天喝酒吃宵夜。店内的设施一应俱全，有大厅有包房，不少宵夜店更会在店内设置大型电视，每逢周末或者有重大球赛的时候，这里的宵夜店都需要提前订位，晚来一步的食客只能够另觅他处了。