开小店卖什么好?80后小伙开店一年“花开三度”!

　　开小店卖什么好?开店卖什么是很重要的，选择了好了是财源滚滚，选择的不好，那就惨了，血本无归也不奇怪。那么，他开小店卖什么这么好，让他一年“花开三度”呢?

　　80后创业：“新天烘焙”一年内花开三度

　　今年10月，陶立群在市区鲁迅路上的“新天烘焙鲁迅路店”正式开张营业，熟悉的人都知道，这已经是他迄今为止开的第三家“新天烘焙”连锁店了。开小店卖什么好?离**家“新天烘焙”开业仅仅不到一年时间。

　　在浓浓的咖啡香中，陶立群开始诉说创业历程。去年6月，他和许多同龄大学生一样面对着同一个问题：是继续考研，还是找一份体面工作，抑或选择创业，人生走在了十字路口。父母为其在事业单位找好了工作，只等他毕业就可以上班。开小店卖什么好?不过在大学期间开始做“元祖”代理，颇有商业头脑的他对蛋糕市场特别青睐。一番思考后，他把这个想法告诉了父母。父母开始时不理解，*后拗不过他的执着，只好点头答应。

　　过了父母这关，陶立群开始选地点、找师傅、装潢店面，店里的每一个小细节都亲力亲为。在老师傅的指点和自己的摸索下，“新天烘焙新建路店”在2006年12月26日正式开张。

　　**的用料，不错的口味，很快赢得了顾客的钟爱，也赢得了一份不错的成绩单。开小店卖什么好?经营的成功，很快让“新天烘焙”第二、第三家连锁店出现在了绍兴街头陶立群也完成了由学生到商人的一个华丽转身。

　　80后创业：梦想是做出*美味的蛋糕

　　中关村每年都要成立成千上万家公司，但三年后存活下来的不到3%，至于大学生的创业公司者，可能就是这个3%里的3%了。虽然绍兴商战残酷度不比中关村，但同样面临着激烈的商业竞争。开小店卖什么好?尤其是蛋糕业，二十几年前，绍兴出现了**家蛋糕专卖店“春蕾”，而后“亚都”、“元祖”纷纷进驻绍兴。今年，“新语烘焙”、“资溪面包”又落地开花。如何有效地*占市场份额，把顾客留住，不让“新天烘焙”成为蛋糕市场的昙花一现，成了陶立群思考的*要问题。

　　“工欲善其事，必先利其器。”学习工商管理多年的他明白：要立足市场，质量是生命线，只有坚持**的烘焙品质，才能让“新天烘焙”站住脚跟。选料上要*好的，聘请师傅也要*好的。开小店卖什么好?陶立群说，只有把*好的呈现在顾客面前，把经营蛋糕不单看成商品买卖，而是贴心地为顾客服务，这样才能做出*美味的蛋糕。

　　80后创业：大胆尝试蛋糕店到休闲吧

　　陶立群是学工商管理的，与做蛋糕是风马牛不相及。“新天烘焙”经营的许多东西都需要现学现用。当记者问到是如何起步，如何解决经营上遇到的难题时，陶立新给了记者一句话——造原子弹都能学，还有什么不可以?