广州分站
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导语：食在广州，广州的饮食从来都不被季候的转变而限制，无论是在什么季候，林林总总的美食依然会活跃于广州苍生的餐桌上。秋天当然是一年中*具“蚝情”的季候，所谓“金风抽丰起，生蚝肥”，同样也并不是只有秋天才可品尝到生蚝的甘旨。
生蚝，一种风情万种的食材。它可以很粗放，三大五粗的壮汉在路边如牛嚼蜡般吞食;它可以很高雅，雍容华贵的上流太太在邮轮上轻吮细咽;它还可以很俭朴，飞入平常苍生家，化身成为一道道鲜甜津润的温馨菜肴。
一样食材，百样风情，在如斯的蚝门盛宴中，你又若何能抗拒得了甘旨的诱惑?
品汤居菜馆(上渡路)
近似茶餐厅的粤菜馆，汤水和菜式的出品都不错，情况一般，但清洁简练，而性价比力高;上下渡路的烧生蚝一向相当有名，比来摆街边的档口少了，而*好吃的仍是品汤居出品;蚝只个大而新颖，清烧清甜，蒜蓉浓香，不少人冲着这里的生蚝而来，所以经常人头涌动车水马龙，人多天然就较为嘈杂，所以措辞都要高声点，来这里吃饭，想不“豪”都难。
具体地址：广州市海珠区上渡路123号C101
联系德律风：020-34256231 34256002
保举菜式：炖汤，烧生蚝,，家乡煎鹅，江南一品鸡，沙窝鱼头，石斛雪梨炖瘦肉，瑶柱响螺片炖菜胆，鲜人参鲍鱼炖猪展
富康鱼庄(大南路)
以鱼生**的粤菜餐馆，出品正宗粤菜，*大特色则是“珠海横琴***生蚝”，个头手掌*细，进口弹牙，蚝汁丰满，浓浓的鲜甜味，加上淡淡的海水味，吃起来真的妙不成言;出品的鱼生也很是新颖嫩滑、清甜;不外餐厅位于冷巷内，比力隐藏，但来这里的人却很是多，可见出品简直**，值得一试。
具体地址：越秀区大南路82号富海贸易中间D座
联系德律风：020-83300778 83330502
保举菜式：粤菜，顺德菜;生蚝，鱼生，煎蚝，噘鱼，菜心炒鱼渣，浓汤浸鱼，酸菜鱼;国度A级绿色食物认证横琴蚝，无公害咸水鲩鱼生，绿色环保啜鱼，环保水鱼暖锅，环保生鱼暖锅，正宗水东芥菜，各式野菜。
湛江烧蚝仔(江湾店)
出品正宗湛江风味的菜式，以吃蚝为主，*出名的当然是湛江金边生蚝，个头大只，新颖肥美，招牌就是各式炭烧生蚝，蚝边脆香、蚝身软滑，汁香鲜浓，公然****;这里是湛江烧蚝的旗舰店，处所有点荒僻，但价*却不低，可见**对本身的出品相当有决定信念，店面装修比力有特色，有点酒吧的气概，餐厅采用电子呼叫，一按铃办事员就来，很是便利。
具体地址：广州市越秀区沿江路271号天字船埠东行30米
联系德律风：13719262727
保举菜式：金清烧边蚝 清烧大头虾 深海炸弹 海鲜粥 鸡蚝粥 植物伟哥 德国啤酒 红酒 白葡萄酒
湛江金蚝坊(江南大道店)
广州又一间吃蚝专门店，以湛江金边蚝为主，*有特色当然是这里的一款叫“高兴见诚”的烤蚝，把蚝切开，去失落内脏部门，填上由虾和元贝等组合成的馅料再进行烧烤，加上出格的酱汁，吃起来不会有满口的蒜头味道，只有浓烈的鲜甜;店面不大，情况和办事略有欠缺，但**很是热情、有诚意，**不妨去“蚝”上一回。
具体地址：海珠区江南大道南1230号(近金华安酒店)(工业大道南嘉鸿花圃正门旁)
联系德律风：020-39790218
保举菜式：金边蚝，炭烧多春鱼，盐烧鱼，莲藕，海蜇炒豆芽，烧韭菜
坚记大蚝城
赤岗地铁站C2出口四周的一家很大的户外大排档，位置比力偏，因为有地铁，交通还算便利，出品首要以炭烧生蚝，烧鸡，烤鱼等菜色为主，其他粤菜小炒同样颇有风味，价*也适中，喜好吃炭烧生蚝的伴侣可以前来一饱口福。
具体地址：海珠区赤岗地铁站C2出口旁(近新港中路穗海酒家对面)
联系德律风：020-34313712
保举菜式：碳烧青口，榴莲簿饼，上汤豆苗，炭烧生蚝，烤鱼，烤鸡，烧鸡，烧鹅
一家蟹馆(洛溪食街)
号称广州吃蟹专门店， 蟹的品质可以说很有包管。所有蟹都是无绳称重，并且不会呈现死蟹坏蟹当好蟹的环境。十多款分歧做法的螃蟹宴。喜好吃蟹的伴侣不克不及不体验一下，还有推出极品的蟹底暖锅、及当季的横琴蚝。正宗横琴蚝与蟹打暖锅，相信良多都未试过，如斯甘旨，绝对不克不及错过。 一家人或三五老友周末自驾前去也是个不错的选择。
具体地址：广州市番禺区大石镇洛溪食街
联系德律风：020-3452 3998
保举菜式：广州出品*有包管的黄油蟹!十多款分歧做法的螃蟹宴。蟹暖锅，横琴蚝，秘制酱炒蟹，咖喱炒蟹，鸳鸯蟹糯米饭，水蟹粥，秘制捞面，蟹黄饺子，秘制酱小炒
辉记潮汕海鲜砂锅粥
河汉立交桥底的一家传统的潮汕菜馆，面积在整条食街中算*大的，粥的品种也相对较多，砂锅海鲜粥味道不错，配以生蚝等烧烤，品种比力齐备，价*在整条街上算中偏上的，情况和办事就不要强求了，一般的聚会，想清肠胃或宵夜聊天的可以来尝尝。
具体地址：越秀区广州大道中鹰都商贸美食城(近河汉立交)
联系德律风：020-87365861
保举菜式：砂锅虾蟹粥，炭烤生蚝，虾粥，砂锅粥，蚝烙，泊壳
潮膳
潮膳是一间不起眼的小店，处所不大，情况一般，但这里的潮州砂锅粥和各式小吃却相本地道，代价也和蔼可掬;招牌是砂锅粥，粥里面用料实足，红红火火的鲜虾螃蟹塞满了沙锅，粥水粘稠，透着一份结壮与其实;这里的蚝烙也是很受门客钟爱之物，这里的蚝烙用鲜蚝、甘薯粉和鸡蛋煎制而成，外焦里嫩，软滑多汁，秉承的是*传统的潮州做法。
具体地址：海珠区江南西紫丹大街65号嘉银华庭地下
联系德律风：84407744
保举菜式：潮膳砂锅粥, 蚝仔烙, 炒手工咸面线, 大地鱼炒芥兰
