广州夏日最佳餐厅

2014-06-25来源 : 互联网

1.炳胜(五凤店)

菜式风味:粤菜

人均:50-100

餐厅地址:海珠区江南大道438号五凤酒店1-4楼

联系德律风:020-84472844 /8424461

保举菜式:特色招牌猪手 ,招牌的烧肉,尖椒肥牛,特色蛋鸭子,鸡子腰花鸡汤,瓤鸡庇菇,铁板茄子,全猫宴,龙虎凤窝,**猫窝,香浓猫窝,猫腩窝,猫肶窝 。榕蛇连皮腩*窝,养颜蛤蟆窝,价*廉价,各式家常小炒品种繁多,花腔百出

出色保举:广州**的粤菜馆的分店,无论茶市仍是饭市的出品都是地道的粤菜,人气天然很是旺,海鲜及鱼生都比力出名,很是新颖,香嫩爽口;脆皮叉烧是炳胜的招牌菜,外皮酥脆,里面嫩滑,油而不腻;办事立场很好,情况感受不敷宽敞,因为人多,所以坐大堂就稍微有点挤,但性价比高,生意十分*爆;如不太计较情况,仍是很是适百口庭聚会或伴侣会餐的,不外注重提前订位。

很大的门面,热辣辣的气温,仍是有良多人在店门口坐着等位置,生意太好了!

香脆猪皮与薯片中心包着生果沙拉,太正点的做法,炸过猪皮是主料,沙拉避油腻,薯片则增添口感的香脆,进口即化可又香而不腻,脆而不肥,强烈保举.(另:猪皮含丰硕的胶原卵白,美容,美容)

广东人吃豆腐要滑,这里的豆腐据说是用山泉水做成,没有涓滴的豆腥味。上面的配料是鲜虾和虾子,味道好极了

今天的重重重重头”菜”,炳胜招牌必点菜——虾生。虾生:顺德特色服法,就是生虾拨好皮后放在冰上,然后配以佐料(佐料:加好哇萨皮的酱油,香油,姜丝,葱丝,柠檬).虾生的服法简单,可味道不俗,佐料避失落虾的腥味后,剩下的都是清甜无比的虾味了.斑斓的摆列整洁的明虾,明虾,身体小,头小,味道鲜.价*适中.

2.Wilber's(农林下路店)

菜式风味:西餐

人均:100-200

餐厅地址:广州越秀区竹丝岗二马路62号(近农林下路)

联系德律风:020-37611101

保举菜式:龙利鱼墨鱼汁意大利面,烩羊漆,餐包,肉眼扒,CHEESECAKA,忌廉蘑菇汤,牛扒,芝士蛋糕

出色保举:一间很小资的西餐厅,西餐菜式并不是很丰硕,但出品的意大利菜十分地道,并没有决心迎合当地生齿味而改良;餐厅是三层楼的老房子别墅、温馨的内部装修、柔和却不暗淡的灯光、轻轻飘零的jazz音乐,颇有情调,不外空间有点小而显得狭隘;办事立场很好,固然价*有点贵,但带上心爱的人偶然去浪漫一下,感受还算超值的。

3.富临食府

菜式风味:粤菜

人均:30-50

餐厅地址:越秀区惠福东路417号

联系德律风:020-83302789

保举菜式:脆皮猪手,白灼牛肉,沙拉猪扒,德国咸猪手,葱油鸡,上汤苋菜,新味骨,姜酒鸡什煮鸡蛋,白切鸡,冰镇鳝片,丹青**条,叉烧,红烧乳鸽,水晶牛尾,煎面,红豆沙

出色保举:惠福东路上的一家“超正又实惠”的酒楼,是老饕街坊的聚脚点,位置很隐藏,店面浅窄,位于一排灯饰店的中心。固然情况一般,店面的装修和氛围,却有着毫不做作的俭朴。并且出品好抵,碟头大,味道也好,招牌菜是脆皮猪手,的确是人世甘旨;饭后送的红豆沙也**比得起糖水铺的出品,办事立场又好,一家人吃饭就*适合了。

4.冰の恋美食店(冰之恋)

菜式风味:粤菜

人均:30-50

餐厅地址:荔湾区多宝路131号多宝市场2楼

联系德律风:13711762117

保举菜式:芒果汁,冰镇八爪鱼,冰镇鳝片,蒜香鸡翼,玉米汁,冰镇芦荟,冰镇苦瓜,冰镇虾,冰镇北极贝,牛仔骨

出色保举:多宝路市场中的一家以冰镇摒挡为主打的大排档,藏匿在上下九商圈一个不起眼的二楼,场子敞亮、清洁整洁;这里的**原本是做海鲜采购的,尔后自立门户,专攻冰镇菜系;冰镇凉瓜很**,颠末处置的凉瓜苦味大降,却仍留有清爽的芬芳,蘸着白糖进口,消暑又开胃;冰镇北极贝和冰镇八爪鱼同样可圈可点,尤其是北极贝,个头奇大,口感很是鲜甜;值得强调的是,这里的饮品全数由新颖生果制成,毫不勾兑甜美素和添加剂,用的是货真价实的冰糖,也是必试的格式;总体来说,价*合理,诚意保举给列位冰镇迷一试。

5.乐满福酒楼(原满口福)

菜式风味:粤菜

人均:30-50

餐厅地址:越秀区德政中路181号

联系德律风:13802946628

保举菜式:秘制中山大盘鹅 夏季汤底浸飞龙

出色保举:典型以味道取胜的广州食肆,首要是吃特制鹅锅、水鸭锅、青头鸭锅等的暖锅店,处所不大,有点大排档的感受,人气很是旺;约上三五老友话旧咀嚼,也是不成多得的乐事;水鸭煲的点击率*高,鸭肉烹制得软滑入味,再配以芋头、青菜等涮着吃,**满口福;还有各新式菜品,如龙脷球,泰式咖喱蟹等,甘旨无法可挡。

6.BOCA CAFE

菜式风味:咖啡

人均:50-100

餐厅地址:广州市河汉区河汉东路75号首层107

联系德律风:020-87591558

保举菜式:芝士蛋糕 BOCA鸡饭 青咖喱鸡肉饭 中东米沙拉 牛肉芝士汉堡 炸鸡肉条 儿童套餐的炸物 牛肉丸意粉 特色咖啡,各式早餐,各式三明治,各式沙拉,意粉,烘培系列,甜点蛋糕,可以进行无线上彀

出色保举:BOCA一家很有情调、舒适及小资的咖啡厅,以咖啡为特色,餐厅情况很暖和、很舒畅,让人有家的感受;菜式是各类西餐,意粉是这里的必试美食,出品的卡真鸡肉意粉,用芝士把意粉团团包裹,烹制时候恰如其分,使意粉很有嚼劲,口感韧劲实足,香浓弹牙,又带着黑胡椒的辛辣,而鸡肉则娇嫩爽滑,简直值得一试;各式甜品也很出彩,还有各式的美食**让你回味无限。知足你的口舌之欲,是聚会、约会或是一小我休闲的好去向。

螺丝粉烹制时候恰如其分(意粉口感的好坏,与烹制时候是否恰如其分紧密亲密相关),口感韧劲实足,带着弹性,与芝士的水乳交融更让意粉多了一份和顺的意境。

7.FG fine foods(珠江新城店)

菜式风味:西餐

人均:50-100

餐厅地址:河汉区珠江新城华穗路127号,FG艾馥记 (地铁三号线珠江新城B出口,向右转后直走,在星巴克四周)

保举菜式:纽约式三文治,墨西哥卷,沙拉,蛋糕,肉酱意粉,泰式咖哩,欧美风味cookie,可以进行无线上彀

出色保举:FG位于珠江新城的分店,出品西式简餐,不外挺地道的,主食以三文治和意粉为主,配以咖啡等,也有饭类,不外不多,味道还算不错,西餐主食都配两单方面包,所以不消担忧饿着;餐厅简约、小巧、清洁而又舒畅敞亮,情况也很是恬静,一小我一怀咖啡一本书就可以享受自由安闲的空间了。

花式咖啡,天然是标致的,很香,更喜好一小我的时辰,点一杯卡布奇诺,听着店内的爵士风音乐,望着珠江新城的风光,享受这落拓的一刻。

10.合得人(雄记酒家)

菜式风味:粤菜

人均:30-50

餐厅地址:荔湾区西华路合德街31号(春风西路南油大厦后面)

联系德律风:020--88901680 81085670

保举菜式:十台甫鸡,农家一桶鸡,西施鸡,瓦缸烧鹅皇,彩椒鳝片,聚宝盒,海皇一品煲,冷水肚尖,冰镇蟮片,盐烧虾,香辣青蛙

出色保举:合得人的名字意指可以或许让人称心如意的意思,这间位于西华路上的粤菜餐厅在广州门客中几乎无人不知,时常都有新菜式呈现,让喜新的门客可以品尝到分歧的味道。这里的盆菜是特色之一,各款食物都很是新颖,*主要的是健康,因为良多食材都是餐厅自家出产的,性价比也高,还有招牌名鸡不成不尝,脆皮烧鹅同样不克不及错过。餐厅装修简练清洁,很有家常的感受,家人老友相聚一堂热闹实足,正如餐厅的名字之意,出品可以或许让你知足,正合你的心意。

8.香兰印尼餐厅

菜式风味:东南亚菜

人均:50-100

餐厅地址:广州环市东路475号东都大世界第一层A区16-19号

联系德律风:020-8760 5258

保举菜式:印尼菜,黄姜饭,咖喱鸡,巴东牛肉,沙爹串烧,咖喱蟹

出色保举:广州为数不多主营印尼菜的餐厅,出品真材实料,份量不大价*也不高,性价比相当不错;菜式多以咖喱、椰汁做调味,印尼黄姜饭很出格,带着姜汁的丝丝辣意,香软暖胃,值得测验考试;装修情况清洁整洁,布满东南亚色彩,带着印尼独有的异域风情。

9.涟漪咖啡床吧Moment·Bed Bar·Restaurant

菜式风味:餐吧

人均:200以上

餐厅地址:广州市海珠区滨江东玉菡路32-34号珠江新岸酒店首层

联系德律风:02089570399

保举菜式:香煎帆立贝鹅肝伴意大利酒醋汁 顶级生蚝 明太子味付螺肉沙律 银鳕鱼西京烧 澳洲M9和牛 龙虾烩意粉

出色保举:广州独一一间床吧主题餐厅。顾名思义,就是躺在广大的沙发床上叹咖啡、与老友聊天、品尝美食或静静地歇息。餐厅主打融合菜式,同时也出品一些做法地道的法国菜及意大利菜。餐厅每个季度会改换一次菜式,因为餐厅力图利用当季的*好食材,按照当季的食材而建造新的Fusion菜。餐厅的大部门食材都是从国外进口,并且烹饪时均不利用味精,同一利用原装进口的橄榄油,并力图让客人品尝到食材的原汁原味。

M9和牛的配菜,**是一份很花心思、很有特色的出品。大大都的餐厅为牛扒配上一块土豆,但这里却不是土豆那么简单。而是将土豆切成一片片,然后一层土豆一层芝士地叠在一路,吃起来满口芝士香,却又不会像单吃芝士那样腻口。正如Tony所讲,这道菜的心思几乎都花在这里了,并且所用的芝士也不是那些袋装货,而是原装进口一大块的那种芝士块,然后再切成片用来做菜。固然代价挺贵的,不外却值得一尝。

这是一道餐牌上还没有的菜式,因为大厨Tony每日城市出一些新菜式,写在吧台前的挂牌上。红烧乳鸽相信良多人都吃过,但这只香草乳鸽**又是广州独一份的。它的*大特色就是:建造前,乳鸽必然在上汤及香草汁中浸泡足7天时候,让味道完全进入到乳鸽的肉里面,然后再红烧。香草乳鸽一上桌就可以闻到很浓烈的香草味,用手撕开,那些汁液一下涌出来,使得香味更浓烈,让人食指大动。鸽的肉质嫩滑,一口咬下去,香草的味道一阵阵布满整个口腔,那怪异的香味与口感,绝非粤式红烧乳鸽可对比的。

这是一道比力法度的菜式,还获得过法国领事的奖饰,除了鹅肝是真正从法国进口外,其建造方式也别开生面。菜的上面是帆立贝,嫩滑之余口感很足,第2层是鹅肝,煎到七成熟摆布,变得外焦里嫩,进口即溶。煎好的鹅肝香味浓烈,配上意大利酒醋汁让口感不那么油腻。因为鹅肝含有丰硕的脂肪,可能还会有伴侣感觉油多了。所以大厨在鹅肝的下面加一片苹果及蘑菇,用来接收多余的油,苹果的清爽也会大大减底油腻的口感。

这是一道典型的日餐西制菜式,银鳕鱼西京烧本是一道日本菜式,这里却插手了西餐的烹饪手法。银鳕鱼依然是采用西京烧的做法,然后插手西餐的调味体例。鱼烤制得很到位,概况微黄,鱼肉鲜嫩还带有汁水,整块鱼肉弹性实足,连结了鳕鱼肉的紧致,厚厚的一大片却入味道三分,鲜嫩可口。*为特色的是味道的条理很丰硕,你可以品尝出几种分歧的味道,却并不会发生冲突,融合得很是好。

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