阳朔街边小吃实拍

2014-06-25来源 : 互联网

在阳朔游山玩水之余,享受美食也是必不成少的.良多良多好吃的工具都是在简陋的小店里卖,仿佛那样才对味,日常平凡在大酒楼吃惯的人要学会无视周围的卫生状况。 阳朔陌头的风味小吃和家常菜肴很有处所特色。

阳朔街边小吃

啤酒鱼

阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有怪异的香酥鲜嫩风味。说来奇异,阳朔啤酒鱼一但从阳朔移师其他处所,一概落空了原有的风味,是以门客们只有到阳朔才能品尝到鲜美香醇的啤酒鱼,阳朔啤酒鱼亦成为了阳朔美食文化一道斑斓的风光。

酸辣鱼

炒腊味

阳朔艾叶粑:

阳朔的当地小吃,凡是是逢年过节,或是红白喜事的时辰才会作,分与亲友老友食用的。此刻,作为特色小吃,也可以在市场上买到。粑粑的原料用糯米粉里插手用花生、黑芝麻、干木樨、白糖、做成的馅,揉成圆圆的小饼,放在艾叶上蒸熟。艾叶香味浓烈,吃起来满口的清香,糯而不粘,甜而不腻,有些些药味,是正宗的出格的阳朔小吃之一。

马蹄糕

以糖水拌杂荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不竭,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。主料为大米粉, 把米粉装入状如马蹄的木模, 用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心, 烈*蒸熟, 掏出即可食用, 其制做简洁, 吃来香甜扑鼻, 松软可口。一般多为个别摊担现做现买。散见于遍地陌头巷口。交往行人, 即购即吃, 甚为便利

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