温泉美食街

商家名称： 温泉美食街

地址： 温泉镇

交通指引： 601或602到从化总站,转乘温泉区班车,沿指示牌走10分钟

所属菜系： 风味美食街

本店特点： 农家菜 美食街

特 色 菜： 农家菜

营业时候： 09：00至凌晨00：00

停 车 位： 设有泊车位

从化美食不少，水库鱼头、山川豆腐、荔枝、龙眼，都是人们耳熟能详的话题。在前去丛林公园良口镇的路边，却还有一片专门吃泥焗鸡的店肆。据说泥焗鸡由这里的此中一家初创，然后“舒展”整条食街。占有食街**家“有利地形”的华伦农家菜馆**称，这泥焗鸡其实是“叫化鸡”的一种，但制法异样，需将土壤爆烧数小时之后，以热泥严裹生鸡，让泥的高温将鸡只烘熟。烘约1小时后出炉的泥焗鸡黄而不焦，皮脆肉滑，并连结了鸡的原味。