品尝五星级日式摒挡自助餐——怀石摒挡

到长隆酒店的怀石摒挡纵容一次享受一餐日料放题。那些成天嚷嚷着要在炎天穿三点式的密斯们，吃完这餐再算呗~

日料放题便是日式自助餐。吃放题的益处是你不消拿着计较机七上八下地计较着每道菜的代价，就可以铺开肚皮尽情享用。出格对于那些刺身痴迷者，更可以一“饱”方休。

现时至6月30日止，长隆酒店的怀石摒挡在夏季美意推出“日料放题”，**时代仅需要成人￥298/位+15%办事费和小童￥188/位+15%办事费即可尽情享用。放题囊括各式新颖刺身和师傅精选的90款日本人气特色摒挡。

【放题攻略Tips 1—铺开肚皮吃刺身吧】

在五**酒店内吃日料放题，除了代价不消让人胆颤心惊外，还有一样*省心的事就是你不消担忧它的食材是否平安卫生。像图上从意大利空运抵达的甜虾、挪威采购的三文鱼、加拿大产手掌般大的北极贝、来自南海的八爪鱼、红章鱼和日本产的吞拿鱼，样样都是时令飞机货，**新颖又肥美。**是以上刺身都是任点任吃的。

坐镇怀石摒挡的主厨平师傅更**醒了几招吃刺身的注重事项给我们：

1吃刺身要先由口胃清淡的起头，遵循先清后浓的原则。一般会先由甜虾，八爪鱼，北极贝吃起，然后才到油脂丰满的三文鱼和吞拿鱼。

2刺身盘上的绿叶(即紫苏叶)有很好的保鲜感化。

3盘里的萝卜丝是在吃完刺死后用来**口腔中的芥末酱油味的，好让味觉答复到原有的触感，让我们试清晰每种分歧刺身的味道。

吃完刺身，再来可选择各式寿司卷物。但小记不建议**一起头吃太多米饭类的工具，否则吃得太撑，便消化不了紧接下来的美食了。

【放题攻略Tips 2—鹅肝鳗鱼我也要拥有】

放题攻略第二步，当然要转向那些常日贵价不饱的西式摒挡。像师傅精选的铁板煎鹅肝就必然要试。品质上乘的鹅肝在铁板上烹煎是不消放油的，其自己内含的油脂就已经足够，在烹煎时只需加一点海盐调味，就very good 啦!煎后再配上烤香的土司，油腻感没有那么重。

西京烧银鳕鱼&蒲烧鳗鱼，出镜率很高的日式摒挡。出格是蒲烧鳗鱼，是良多人心目中日式摒挡的代表。本来在江户期间，因那时的鳗鱼在酱烤之后的形态与香蒲的穗很相似，便被冠名为“蒲”烧鳗鱼，一向沿用至今。

煎羊排。

怀石摒挡(长隆酒店)

具体地址：广州市番禺区番禺大道长隆旅游度假区长隆酒店2号大堂4楼

联系德律风：84786838

Anna保举：刺身，香煎鹅肝，烧鳗鱼

【放题攻略Tips 3—天妇罗荞麦面的*后冲刺】

在日式摒挡中，本来天妇罗是一道十分讲究师傅功力的菜式，起*从蘸粉浆前，食材要连结干身;下锅炸的速度要拿捏**，油温要连结在178度，当跨越180度食材养分就会损失严重，味道失真。*好的天妇罗是脆浆够薄，并且吃起身不会感受油腻。到*后若然以上所有的食物都未能知足到你，order一碗手制荞麦面就可以美满竣事一餐放题了~ 吃饱饱去长隆肆意一个乐土耗损脂肪。