一、豆乳性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能欠好的人,*好少喝豆乳。别的,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆成品,以免刺激胃酸排泄过多加沉痾情,或者引起胃肠胀气。
二、豆乳里不克不及加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆乳里的卵白酶连系,不轻易被人体接收。而加白糖就不会有这种现象。
三、有人喜好用暖瓶装豆乳来保温,这种方式不足取,因为暖瓶温湿的内情况极有利于细菌滋生。别的豆乳里的皂毒素还可以或许消融暖瓶里的水垢,喝了会风险人体健康。
四、因为豆乳是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精力倦怠等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆乳。
五、豆乳不单必需要煮开,并且在煮豆乳时还必需要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆乳里的有害物质跟着水蒸气挥发失落。
六、豆乳必然不要与红霉素等抗生素一路服用,因为二者会发生化学反映,喝豆乳与服用抗生素的距离时候*好在1个小时以上。
七、常喝豆乳注重补锌,豆类中含有按捺剂、皂角素和外源凝固素,这些都是对人体欠好的物质。对于它们的*好方式就是将豆乳煮熟,持久食用豆乳的人不要健忘弥补微量元素锌。