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21日，福喜集团也打破缄默，对子公司上海福喜的环境做出申明。该集团是**性食物供给商，有100多年汗青，客岁年收入近60亿美元；在17个国度拥有57个食物加工场，产物包罗牛肉、鸡肉、猪肉、即使蔬菜和面食类等。
福喜集团暗示，办理层对子公司上海福喜的报道感应震动，已**时候接管此事。公司成立查询拜访小组，共同监管部分的查询拜访，并同步进行内部查询拜访。该集团**会向公家披露查询拜访成果。对于给麦当劳等客户和消费者带来的影响，福喜集团暗示歉意。[全文]
食药监总局要求彻查福喜 近似案件在国外将被罚到破产
国度食物药品监视办理总局21日发布动静，摆设放置对该事务进行周全查询拜访处置。[全文]
麦当劳肯德基供给商笑谈利用过时肉：吃不死人
据7月20日上海东方卫视晚间新闻，记者卧底两个多月发现，**知名快餐连锁店的肉类供给商——上海福喜食物有限公司存在大量采用过时变质肉类原料的行为。这家公司被曝经由过程过时食物回锅重做、更改保质期标印等手段加工过时劣质肉类，再将出产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部门快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过时也吃不死人。”[全文]
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查处步履
21日，广东省食物药品监视办理局高度正视，对辖区内的多家餐饮连锁企业查抄，发现必胜客餐厅利用了上海福喜供给的肉品，今朝这些产物已被封存停用。
21日，广东省食药监局敏捷摆设全省食物药品监管部分，对辖区内快餐连锁店是否采购利用上海福喜食物有限公司出产的肉成品开展监视查抄。今朝暂未发现百胜餐饮(广东)有限公司旗下的肯德基餐厅和广东三元麦当劳食物有限公司旗下的麦当劳餐厅采购利用上海福喜的肉成品。
而百胜旗下的必胜客餐厅利用了上海福喜出产4个产物，别离是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，今朝已周全封存停用。经初步统计，该公司在广州的物流中间已封存的上述4个产物1319箱，共计13070.8公斤，今朝各餐厅封存的数目仍在统计中。
与此同时，省食药监局指导各地开展针对性查抄，要求各地餐饮监管法律人员以辖区内的必胜客餐厅为**查抄对象，挂号其自行封存的上海福喜食物有限公司供给的产物类别和数目。7月21日，广州市食物药品***对百胜餐饮的广州物流中间封存的产物进行了现场核查，有关工作正在有序进行中。
省食药监局暗示，广东省食物药品监管部分将紧密亲密存眷上海福喜食物有限公司**利用过时肉类原料出产加工肉成品事务的核查进展环境，省局将增强与上海市食物药品***的沟通，实时把握问题产物流向，一旦发现问题将实时开展针对性清查并依法查处。
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餐饮企业回应
●麦当劳：我们已周全停用上海福喜供给的所有食物原料。近期，全国部门餐厅可能呈现产物断货的环境，恳请泛博消费者谅解。我们将在**食物原料**合适国度法令律例和相关尺度的前提下，尽快**供给您所喜爱的产物。
●肯德基、必胜客：百胜旗下肯德基、必胜客餐厅已停用并封存上海福喜供给的所有肉类食物原料。已睁开对上海福喜的查询拜访，并将积极共同当局部分的工作，毫不姑息供给商的任何违法违规行为。
●德克士：进行内部清查，要求全国餐厅封存下架上海福喜出产之*腿片，并遏制贩售早餐*腿三明*。继续对上海福喜及其关系企业进行周全查询拜访，并积极共同当局步履。
●星巴克：有一家供给商的一款产物中的鸡肉原料来历于上海福喜。一款名为“鸡肉苹果酱帕尼尼”的产物在星巴克部门地域门店发卖，今朝已全数下架。
●宜家：此前曾在2012年9月至2013年8月时代利用过上海福喜供给的肉类产物，从2013年9月起，福喜**为宜家供给任何食物原料。
●汉堡王：全国部门汉堡王餐厅有少数产物中利用了上海福喜供给的肉类，今朝已全数封存下架，将积极共同食药监局的查询拜访。
●棒约翰：公司已对所有由上海福喜食物有限公司出产的肉类产物进行封存，并已采用其他食物供给商供货，不会影响食物发卖。
●吉野家：上海福喜食物有限公司非本店原材料供给商，请消费者安心。
●赛百味：赛百味中国餐厅的产物不利用福喜集团的任何肉类成品。
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广州麦当劳肯德基：肉类非福喜供给
多家连锁餐饮企业与“过时肉料”澄清关系
新快报讯 昨日多家涉事的餐饮企业纷纷发声明回应，此中麦当劳与百胜(肯德基、必胜客所属集团)暗示已停用上海福喜供给的食物。吉野家、赛百味等快餐连锁则暗示与上海福喜从没有营业往来。麦当劳、肯德基均暗示，其在广州的餐厅利用的肉类并非上海福喜供给。
广州麦当劳肯德基称非福喜供给
针对过时肉事务，昨日肯德基和东方既白的母公司中国百胜暗示，除福建省少数肯德基餐厅的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货外，其他城市的所有肯德基餐厅都没有利用上海福喜供给的肉类食物原料。旗下肯德基、必胜客餐厅已封存并停用由上海福喜所供给的所有肉类食物原料，并睁开对上海福喜的查询拜访。而百胜广东方面负责人对新快报记者暗示：“广东肯德基餐厅没有利用上海福喜供给的肉类食物。”
麦当劳方面则暗示，已周全停用上海福喜供给的所有食物原料，近期全国部门餐厅可能呈现产物断货的环境。同时“广州市场的产物并非是由上海福喜供给，产物供给和营运不受事务影响。”
汉堡王棒约翰等自动封存福喜肉
另一餐饮连锁德克士昨日也在官博回应过时肉料事务，称“当即自动进行内部清查，自动要求全国餐厅封存下架上海福喜出产之*腿片，并遏制贩售早餐*腿三明*”。德克士暗示会继续对上海福喜及其关系企业进行周全查询拜访。
比萨连锁棒约翰相关负责人在接管新快报记者采访时暗示，公司已对所有由上海福喜食物有限公司出产的肉类产物进行封存，并已采用其他食物供给商供货，不会影响企业的食物发卖。汉堡王计谋成长副总裁李柏清昨日对外暗示，全国部门汉堡王餐厅有少数产物中利用了上海福喜供给的肉类，今朝已全数封存下架。
赛百味等多家连锁店喊“躺枪”
上海吉野家快餐有限公司相关负责人对新快报记者暗示，自成立以来从未与上海福喜公司有过营业往来，“我们是躺着也中枪，可能是其他地域的公司有过合作，我们在查询拜访。”而北京与深圳的吉野家也否定与福喜有合作关系。
上海地域7-11的经营者——同一超商(上海)便当有限公司暗示，与福喜公司并无直接营业往来。赛百味、华莱士也先后在官方微博发布声明进行回应，称已确认今朝所有在华餐厅并未利用上海福喜的肉类食物原料。
昨晚，星巴克中国**部相关负责人对新快报记者暗示，有一家供给商的一款产物中的鸡肉原料来历于上海福喜。一款名为“鸡肉苹果酱帕尼尼”的产物在星巴克部门地域门店发卖，今朝已全数下架。而宜家公司在给新快报记者的答复中称，此前曾在2012年9月至2013年8月时代利用过上海福喜供给的肉类产物，从2013年9月起，福喜**为宜家供给任何食物原料。
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洋快餐背后还有几多猫腻待解开
鸡肉随意更改和耽误保质期，霉变牛肉继续深加工……在被媒体曝光**利用过时原料后，上海食药监部分赶往现场，查封了麦当劳、肯德基供给商上海福喜食物有限公司，并责令福喜公司下流相关企业当即封存来自该公司的食物原料。
食物平安大于天，当记者在20日晚间采访上海福喜公司有关负责人时，该负责人一向在强调责任和平安。而在监管人员看到报道并赶往现场查询拜访时，四五个保安拦住厂门，僵持1个多小时，直到公安人员参加后才“得救”。这种应对监管的“责任感”，其实令人寒心。
公开资料显示，上海福喜不是小作坊，是一家外法律王法公法人独资企业，其投资方是**知名的大企业，在**跨越17个国度有营业。若是简直没有任何问题，天然禁得起各类查抄，更应敏捷将事实本相公之于众。遮讳饰掩不禁让人心生疑虑:在洋快餐的供给链条上，到底还有几多猫腻期待解开?
在被曝光的视频中，操作人员甚至声称:“轨制是死的，人是活的，就这么简单。”不知道他的家眷甚至孩子吃到了如许的食物，他是否还能如斯“简单”地考虑问题。
食物平安法正在修订，以最严酷的监管束度和法令威慑保障“舌尖上的平安”是各界高度期盼的。对于洋快餐供给链条上的“过时疑云”，人们等候监管部分能尽快给公家一个交接，人们更等候明天吃进口的食物可以或许真正平安。
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洋快餐大量采用过时变质肉映射出监管盲区
众所周知，过时食物在受细菌传染的同时也有可能发生化学转变，发生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致食物中毒，诱发癌变、心血管疾病，食用过时食物对身体所带来的风险不问可知。
近几年，全国一些处所接踵曝出犯警商家暗地“回炉”过时、霉变食物的恶败行径，如上海将月饼陈馅包入新月饼，江西将不克不及孵出小鸡的孵化蛋转做蛋糕等，汇源、海升、安得利等知名企业被指收购烂生果榨果汁，浙江省温州市苍南、平阳县多量企业将畅销全国的“乡巴佬”鸡腿、鸡翅、鸭头系列熟食“漂白”“回炉”，“变废为宝”典型案例一日千里，手段不竭翻新，其实令人惊心动魄。
此次食物平安事务的过时食物可以或许优先在中国利用，充实表露出我国食物平安监管存在盲区。若是不是记者卧底两个多月，此次平安食物事务还不克不及得以表露。试问，监管部分颜面何存?我国食物平安问题不足为奇，监管部分难辞其咎，一阵风式的查抄、形同虚设的监管怎能捍卫“舌尖上的平安”?食物平安是个社会问题，捍卫“舌尖上的平安”，需要方方面面支出不懈尽力，只有完美轨制，强化监管，一视同仁才能重拾公家对我国食物平安的决定信念。
市场竞争日益激烈，企业必然有降低成本、寻找新利润点的感动，可是无论若何都不克不及超越一条红线——公家的生命健康。
麦当劳、肯德基、必胜客等**知名快餐连锁店因为便利快捷，一向以来备受国人青睐，从“速成鸡”遭质疑到“嗑药鸡”被发现，从“老油门”的曝光到“豆乳门”的道歉，在各类舆论报复下，公家对这些热量高、营养低食物的热度涓滴没有削减，其实令人匪夷所思。笔者认为，食物平安不完满是管出来的，也要靠我们加强自我庇护意识。
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把中国消费者当牲畜，不报歉不足以布衣怨
因为相信麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐食物背后的大公司，我们很少关心一个汉堡、一块鸡块的原料从何而来，若何出产。然而，当上海电视台的记者化身流水线上的通俗工人，深切到这些快餐巨子供给商——福喜公司的工场车间内工作多月后，发现的事实却让人惊心动魄。麦当劳、肯德基、必胜客的供给商常年点窜出产数据。过时肉变诱人麦乐鸡，冷冻臭肉变身“小牛排”。全然把消费者当牲畜，人命抵不外利润主要。如果不向中国消费者报歉，不足以布衣怨。
麦当劳在其官网号称是****快餐品牌，标榜美食与营养；肯德基则传播鼓吹其为世界上最大最成功的餐饮集团。然而，在中国这两家堪称最闻名的“洋快餐”同样问题多多。在中国饮食业这个大染缸内，它们上演了一出出错记。
其实被曝光麦当劳、肯德基过时食物，只是其浩繁问题中的最新一次。蛆虫、面包暴晒、过时酱汁、含石油胶泥、油频频用、霉变鸡块、黄金蟹斗原料是臭鱼肉、全家桶增白剂超标等负面，时不时呈现在头条。固然洋快餐的“过时食物”可能不会对健康有太大损害，但违反了诚信原则，即不代表它不会呈现有损健康的问题。
要解决洋快餐的食物平安问题仅靠法令的监视和洋快餐企业的自律是远远不敷的，消费者才是解决洋快餐食物平安问题的关头。作为消费者，面临频发的洋快餐食物平安问题，我们所要做的不是像此刻如许出了问题停吃几自然后又争相列队采办，而是要时刻提醒本身甘旨背后的平安隐患，削减对洋快餐的消费，甚至是遏制食用洋快餐，如许才能从底子上削减对本身健康的危险。同时，还有很主要的一点是，我们消费者必需改变以吃洋快餐为时髦的错误观念，洋快餐企业恰是抓住了我国消费者如许的心理才有恃无恐，在背后大搞小动作。
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相关法令链接：
中华人民共和国食物平安法第八十五条违反本律例定，有下列景象之一的，由有关主管部分按照各自职责分工，充公违法所得、违法出产经营的食物和用于违法出产经营的东西、设备、原料等物品；违法出产经营的食物货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（七）经营跨越保质期的食物；
【释义】本条是关于违反本律例定，出产经营本法所禁止出产经营的食物的行为所应承担的法令责任的划定。
延长阅读：
上海福喜食物有限公司（husifood）附属于美国osi集团（osi group），后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百胜集团等主要的**合作伙伴之一。上海福喜是美国独资企业，其位于上海市嘉定区马陆工业区内，首要从事为**知名快餐连锁店供给肉类、海鲜、米面建造及蔬菜产物的出产和加工营业。osi集团别离在山东乳山，河北廊坊，昆明和上海开设了工场，其亚太总部位于上海。
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麦当劳与福喜在华合作22年 曾被曝从来不签和谈
公开资料显示，美国福喜食物有限公司是麦当劳在中国的蔬菜供给商，同时也是麦当劳中国的首要肉类供给商。
麦当劳遴选供给商有具体的量化尺度。在硬件前提上，供给商必需具备麦当劳的物流系统认证、出产能力认证、产物质量系统认证、原材料供给系统认证、食物平安系统认证等多个认证系统。在软件前提上，麦当劳要求供给商“诚恳可托、理念准确、汗青杰出、办理超卓、财务健康”。
据2005年《**财经日报》报道，麦当劳有一套**同一的产物品质规范和要求，供给商的每个出产和运输环节都得按照麦当劳的要求完成，但这一切都没有一份和谈书。麦当劳和供给商的所有商务往来，从来不签和谈，只以两边握手作为标记。
据那时报道，上海福喜食物有限公司厂长李铁军曾说：“你看看几多有和谈的不按和谈执行，欠账欠得厉害，而麦当劳从来就没拖过货款，现款现货，我们这么多年从没有发生矛盾。”
记者昨日致电麦当劳相关负责人，对方暗示需要进行查询拜访后才能对此做出回应。
供给链办理问题专家王刚认为，肯德基麦当劳供给商用过时肉问题，素质上是供给链办理问题，作为世界500强的供给链办理，食物追溯是否有、供给链是否全程可视、供给商质量节制尺度是否落实，这些都是值得注重的问题。
据福喜集团公开资料显示，上海福喜食物是一家美国独资企业，首要从事为**知名快餐连锁店供给肉类、海鲜、米面建造及蔬菜产物的出产和加工营业。
上海福喜食物为美国OSI集团(福喜集团)在华的独资企业，在中国开展营业已经有22年的汗青，OSI集团是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团。按照上海福喜食物官网，福喜与麦当劳的合作始于1992年，距离麦当劳**家在华餐厅开业之时不久，可谓是和麦当劳配合成长。
公开资料显示，上海福喜食物占地面积21000平方米，拥有形成二条出产流水线的加工车间，一条是鸡肉加工出产线，另一条是牛肉/猪肉加工出产线，具丰年产跨越12000吨冻肉成品的出产规模。
记者昨日致电福喜中国官方网站总部，被提醒为该号码为空号；致电上海福喜食物有限公司，德律风被挂断；福喜中国母公司欧喜投资有限公司德律风无人接听。
同时，记者昨日在58同城等多个求职网站上看到，福喜食物仍在雇用原料专员、原料查验员等多个岗亭。在雇用信息介绍中，上海福喜食物自称“麦当劳的最佳供给商”，并暗示本身成立了完整的质量包管系统，严酷执行**冷冻肉类产物尺度。
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