港媒：香港怙恃是后代偏食习惯养成的“帮凶”

7月25日电   据香港中通社报道，由香港好莱坞广场及志莲净苑结合举办、连续五天的“第二届蔬食文化节”24日正式揭幕，而该勾当旨在“快餐文化”大行其道的香港，**健康的蔬食文化。

蔬食营养师伍雅芬与会时指，“怙恃是小伴侣偏食习惯养成的帮凶。”她诠释道，是因香港怙恃忙于工作、无暇煮食，令后代长时候习惯于进食多肉少菜、味浓无益的精制快餐，才养成了现在四成香港儿童欠好蔬果的偏食习惯。

伍雅芬指出，又因为担忧后代营养不足，故香港怙恃大量地购入营养弥补剂，而非真正有营养的蔬果，可谓本末颠倒。她介绍道，营养弥补剂的过度摄入会减缓小伴侣的发育，令其难以集中、轻易怠倦，进而影响其进修能力，“比起服用维他命C，为何不直接吃香橙呢？香橙有维他命C之余，更富含纤维，一举两得！”

林文自小就有胆固醇偏高的弊端，故她从20岁起便判断茹素，想不到病疾康复之余，连心境也加倍安静、坦荡。于后，她更在怀孕时代对峙全素菜单，待到女儿出生避世后，更为女儿遴选不含鱼油的奶粉，令女儿每餐茹素。林文暗示，肉类的各项营养成份在蔬果中也能找到，现已一岁半的女儿不仅没有一般幼儿的敏感状况，经大夫判定，女儿的身体及智力成长更十分抱负。

幼儿健康饮食导师Little Academy开办人Coco Wong则暗示，小伴侣好甜及易品味的口感，故应当令地改变烹饪蔬果的方式，如将胡萝卜剁成茸，会令小伴侣更易进食。伍雅芬则分享起小时辰跟妈妈在院子里莳植西红柿、待到西红柿成熟和妈妈一路烹煮西红柿炒鸡蛋的履历，她笑说，“身体力行地介入此中，确实会更好吃些。”