星级酒店 走平民化路线 转型中迎来新的商机

   勤俭节约是中华民族传统美德，一场自上而下的节俭风，让**酒店经历了阵痛。针对**消费的奢华菜肴少了，贴近大众消费的套餐多了，酒店业在转型中，迎来了新的发展机遇。

   杨格是沂水县某四**酒店的一名营销经理，随着旅游旺季的到来，他发现来自网络上的订房、订餐业务**比**多。

   团购*了，套餐*了，企业还趁热打铁，推出自己的**客户端，多渠道拓宽营销平台。

   从依赖**消费支撑酒店经营，到现在利用微营销凝聚人气，广纳客源。经营方式的转型让过去够不着边的**酒店如今更加贴近百姓生活。如今，豪华菜肴变身为贴心家常菜，价格上不仅瘦了身，酒店还依据就餐人数确定菜肴分量，并从打包奖励等方面倡导节约，让光盘行动成为习惯。

   依靠逐渐升温的旅游业，前五个月，东方瑞海**温泉度假村客流量较去年同期增长了近10个百分点。眼下，全市上百家**酒店正通过优化产品组合，创新立体多元营销模式，挖潜新市场，**发展新空间。