南都讯记者张应昂在食品安全形势日益严峻的情势下,食品生产的透明化、原材料来源的可溯源成为目前解决这一问题的一大利器。昨天,汤臣倍健生产基地四期建设项目在珠海奠基,建设项目包括透明工厂、检测中心等,项目总投资近10亿元。
2012年9月,汤臣倍健**建成业界*个“透明工厂”(三期工厂),将原料、生产过程全部透明化。“四期建设项目将在3期厂房的基础上建设升级的2.0版透明工厂。”汤臣倍健珠海生产基地总经理蔡良平介绍,2.0版透明工厂总投资将达10亿元,总建筑面积为30000多平方米,规划有片剂、硬胶囊剂、袋装粉剂、罐装粉剂等剂型,全部建成达产后预计每年将新增产值约30亿元。
据介绍,2.0版透明工厂的“内脏”将装备引自各国的***先进的设备;同时,在2.0版透明工厂,所有核心生产工序均能通过超大玻璃窗无死角全透明观看,还有**原料追溯系统可查询每一瓶产品从原料到成品的来龙去脉。同时,四期项目将建设行业内*先进的膳食营养补充剂检测中心,通过CNAS认证后可出具被**数十个国家与机构相互认可的检测报告。