食物平安监管 莫用约谈取代惩罚

华联、冠超市因发卖过时食物被媒体曝光后，7月29日上午，南宁市食物药品监视办理局约谈了南宁市14家大型连锁超市总部第一责任人，提出了6个峻厉要求。（7月30日《南国早报》）
我们并不否决对呈现食物平安的企业负责人进行约谈，可是，以约谈取代法令划定的惩罚就是不当当的。例如，《南国早报》报道了北京华联民族宫店出售的袋装腊肠和腊肉，外包装上有3个出产日期，按最早的日期来看，已颠末期半年多了。按照《食物平安法》第八十五条划定，这种环境是要“充公违法所得、违法出产经营的食物和用于违法出产经营的东西、设备、原料等物品；违法出产经营的食物货值金额不足一万元的，并处两千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”的，莫非一个“约谈”就能取代惩罚？
当号称“五个最严”的《食物平安法》出台之后，就应该严酷依法处事。即使可以进行约谈，也应该是在进行惩罚的同时约谈，让企业懂得法令划定，大白问题的严重性，分解发生违法违规行为的原因，奉告整改的内容和刻日，这才是“罚管并举”的原则。前人云，“慈不掌兵，义不掌财。”监管食物平安的人过于“慈善”，可能就是对消费者的犯罪。这才是需要注重的。对呈现食物平安问题的企业，不要用约谈取代惩罚。 （殷国安）