何以解暑 唯有水果

2014-08-04来源 : 互联网

↑一名消费者在华安市场闻香识榴莲。实习生张家欣摄

夏季多水果,富含水分的水果是夏季补充水分以及消暑的绝佳伴侣,那么身处佛山的你,是否知道在佛山哪里可以买到好吃又便宜的水果呢?本期消暑专题我们就跟随生活达人的脚步,去探访佛山各大农贸市场,用实地经验为大家指点迷津。

绝招一

很多读者在佛山生活多年,但不一定知道佛山的水果批发市场都在哪里,在水果批发市场购买水果,货靓价廉,是大量购买水果的消费者首选之地,不过这里面也有很多诀窍,如果经验不足,你可能会吃哑巴亏,买到比市场还贵的也很正常。

[达人带路]

批发市场货靓价廉

鑫哥广告公司从业人员30多岁

买又靓又平的水果送客户是鑫哥跑业务的绝招之一,他介绍说佛山水果批发集散地主要有三个———夏西市场、敦厚水果批发市场和中南农产品交易中心,其中他最喜欢去的则是敦厚的水果批发市场。

敦厚市场要赶早市高档水果至少便宜三分之一

“敦厚市场的形成主要因为在佛山东货站隔壁,这个货站存在几十年了,是佛山最大的铁路运输货运集散地,来往的货物在这里第一时间进入市场。”正因如此,敦厚市场也顺理成章成为佛山最老牌的批发市场,不过在这里批发水果需要注意的是必须要早点到,鑫哥介绍说,最好早上8点之前能够到市场,8点过后很多批发档停止营业,就买不到什么好东西了。

鑫哥认为,在敦厚购买进口樱桃、山竹、榴莲等高档水果最划算,价格要比市价便宜至少三分之一,而且货量充足,能够挑选到很棒的货,当然,在购买水果的时候也要有必要的杀价,好在早晨这里的商家以出货为重,开价本就不算贵,就算不太会砍价,也很容易买到便宜的,只要货比三家就好了。

夏西市场全天候营业早市过后对半砍价

另外买家常去的还有夏西市场,夏西市场宽敞货量足,而且几乎是全天候营业,无论早上还是下午,这里都有充足的水果供消费者选择,不过鑫哥介绍说这里的商家“狡猾狡猾的”,早市的批发时间过后,这里的水果价格会直线上涨,有的时候仗着货品质量比较好,价格甚至会高过普通的农贸市场,所以在这里购买水果一定要懂行,还要会杀价。

“怎么杀?对半砍就行。”鑫哥透露他的诀窍说。

而对于中南市场,这里曾经是购买活鸡鸭的天堂,买水果唯一的好处就是可选择的较多,而且质量上乘的产品在这里能够看到很多。

[记者跑腿]

夏西市场:买榴莲适合拼单

夏西市场主卖黑美人和宁夏花瓜,档口有二十几家,叫价都是1.5元一斤,跟市场上价格平齐,其实早上的批发价只需要8毛钱到1元钱,所以在这里买西瓜可以轻松砍价到1.3元。

夏西市场榴莲不多,而且不肯降价,售价在6元~7元不等,比农贸市场还贵啊,可杀价到5元,这里的龙眼多按照筐为单位销售,一筐45到50斤不等,售价3.5元,够便宜,不过一般的消费者买不了那么多,跟朋友拼货购买是省钱的好办法。

中南批发市场:10元能买到上等荔枝

位于桂丹路谢边立交旁,罗村国际冷库隔离,早一个多月,这里是购买荔枝的好地方,很多水果档专做荔枝,如果你肯花费10元钱一斤的价格,可以买到超级好吃的荔枝,均价低于市场2~5元一斤。不过最近,若不是早上来批发,白天购买水果这里的竞争力似乎并不大。

敦厚市场:这里西瓜最便宜

位于中山公园背后,文昌路旁,由于白天几乎处于停业状态,所以早上去购买最佳,西瓜批发价7毛,金枕榴莲只要4元左右,又大又靓的龙眼只需要3.5元。

绝招二

并不是谁都有闲工夫跑到远处的批发市场,家门口的农贸市场才是消费者的主战场。

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农贸市场淘货才是正经日子

珍姨全职家庭主妇55岁南海人

买菜去南堤,买水果去华安

珍姨最喜欢去的市场是南堤市场,尽管这个市场距离她家有近8公里的路程,要倒两趟公交,其实这种购物方式是佛山中老年人的常态,搭几班公交去买菜———反正有时间。不过珍姨却介绍说南堤市场买菜买水产很好,买水果却并不是好的选择。

原因是南堤市场的水果虽然便宜,但是由于市场整体消费力并不高,所以水果的品质在所有的市场中算是比较低端的,要想买够靓的好水果,最好选择华安市场。

华安街头街尾价不同货比三家是关键

华安市场位于燎原路上,通常也被人们叫做燎源市场,这里有一条窄巷,从头到尾约百米长,全部都是水果档,在进口樱桃上市之际,半条街都是卖樱桃的。珍姨介绍说,在燎源市场买水果有诀窍,尽量不要在街口的几家档口买,例如这里的龙眼售价约为5.5元一斤,而街口的档口报价则为6元或者7元,西瓜的价格街头街尾价格可以差出5毛钱,所以货比三家是诀窍。另外这条街还有约定俗成的规矩,就是到晚上收市前,商家会清货,届时水果的价格会跟你白天看到的低很多。值得一提的是,这里的西瓜档不算多,不过价格却很公道,便宜的卖到1.2元一斤,甚至低于批发市场白天销售的价格,难怪鑫哥特别叮嘱在批发市场买东西一定要懂行。

普君市场买龙眼最划算

此外,在普君市场购买水果也是不错的选择,个头较小的白肉火龙果在这里被大量甩卖,珍姨还说在这里买龙眼也不错,5元钱一斤就能买到品质不错的龙眼,应季水果经常会便宜过华安市场,所以很多老人家喜欢在这里逛市场买水果。

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华安市场:龙眼和水蜜桃正当时

位于燎原路中段,西侧的一条小巷整条街都是水果档,目前销量最大的是龙眼和水蜜桃,这里的西瓜并不好卖,水蜜桃的价格由于品质不同3.5元~6元不等,不算很贵。路口左边莫小姐家榴莲,档开了十来年,据说正常水果店榴莲都是一箱箱买回来,买之前不拆箱,榴莲质量可能参差不齐。开箱选榴莲进货价要贵2元一斤,为了减少风险,该店是开箱亲自挑选榴莲,卖时承诺包香包甜,客人可以买了即时开榴莲试吃。

普君市场:火龙果数量多过水蜜桃

西瓜档位比较分散,价格普遍在1.5元,一些精致的小型西瓜价格为2元,这里的火龙果数量多过水蜜桃,按照大小以10元3个~14个不等的方式销售,龙眼价格不便宜,好一些的价格在6元,普通也要5元,普君市场最喜欢销售的水果还有黑布林和三华李,黑布林的价格略贵,4~6元,三华李大量上市时间,个头小一些的只要2元一斤。

南堤市场:水蜜桃和提子收市价惊人

南堤市场是佛山著名的市民市场,水果的品级低端了一些,不过也很实惠,尤其是收市价很便宜,水蜜桃下午卖2.5一斤的可以卖到5元3斤,提子下午卖5元一斤的卖到10元三斤。

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陈村旧圩市场:走鬼档较多

久居城市,可以到陈村旧圩市场来感受一下传统农贸的乐趣,这里最大的特点就是有特别多的走鬼档,可以买到最新鲜最便宜的本地农民种植的时令水果。

摄影(除署名外):南都记者郭继江

标签: 佛山新闻

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