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颠末一年多的调整，我国白酒业已经触底，但这个“L”型底部还需要很长一段时候才能完成，酒企们为应对隆冬可谓绞尽脑汁。清点上半年白酒行业，固然A股14家白酒企业还没有发布中期业绩陈述，但从已经发布半年报业绩预告的三家酒企的数据来看，白酒企业上半年业绩依然不容乐观。而整个白酒行业，概况平平但不乏“血腥”，跟着一线名酒产物价钱和渠道下沉，处所酒企保存压力堪忧，而乡镇市场成为酒企们争抢的新疆场，白酒业的市场争夺大战已经拉开序幕，谁能拥有市场份额，谁将是将来的王者。
曩昔的2013年，白酒企业吆喝得多，做得少，固然清晰渠道库存压力大，却还抱有侥幸的心理。但到了2014年，企业的立场起头变了，说的人少了，干事的人多了。
即使是一线名酒企业的贵州茅台和五粮液，少了以往的“霸气”，多了一份“亲和”。线上和线下，白酒业的竞争已经白热化，酒企们为争夺市场份额，可以说是绞尽脑汁。
茅台五粮液降低姿态御寒
白酒行业的调整仍在继续，固然本年春节前后呈现了一波小阳春，53度飞天茅台的价钱一度回到1000元/瓶四周，且市场上的货也十分走俏。同样，700元/瓶摆布的五粮液也成为消费者的抢手货。可是，这些表示只是好景不常。上半年，茅台酒的价钱在900元/瓶摆布盘桓，而五粮液更是降到了700元/瓶以下。
面临行业的转变，酒企们起头寻找立异之路，在降低姿态的同时，酒企起头推出公共消费者能喝得起的酒。而作为龙头企业的贵州茅台和五粮液，它们适应市场需求，各自出台了响应的行动。
起首，五粮液率先降价成为一线名酒企业第一个吃螃蟹的企业。
据领会，五粮液此次调整价钱的产物包罗五粮液普五和五粮液1618，此中，普五出厂价调整为609元/瓶，建议团购价659元/瓶、终端零售价为729元/瓶(市场价钱1108元/瓶);五粮液1618出厂价调整为659元/瓶，建议团购价729元/瓶，建议终端零售价809元/瓶。
对于此次调价，五粮液股份公司副总司理朱忠玉暗示，“作为产物的生命线，价钱是策略执行的底子。公司采纳系列办法，以确保价钱不变、动销杰出、库存合理以及市场秩序井然。公司此次调整，是颠末市场调研后做出的适应市场转变的行动，本年市场不呈现大的转变，会果断不移的执行”。
作为第一个吃螃蟹的酒企，五粮液此次调整出厂价和市场零售价引来不小的争议，但在大都人看来，五粮液此举是酒行业的一个趋向，对企业持久健康成长将起到积极的感化。
事实上，在行业调整期内，企业比拼的除了价钱，还有品质，作为一线名酒五粮液，在具备品牌、品质优势的同时，降价无疑增添了其产物的性价比，是以，在优胜劣汰的游戏法则中，五粮液的优势加倍凸显。
别的，据记者领会，不管是五粮液集团董事长唐桥，仍是股份公司董事长刘中国，以及公司其他的高管们，走进市场调研已经是屡见不鲜，而这种接地气的行为，可以真实的掌控市场动向，以精准的拟定策略。
在五粮液降价策略实施不久，另一酒业巨子贵州茅台也采纳了新的计谋，以吸引更多的经销商插手到茅台的步队中。
6月16日，贵州茅台在其官方网站发布动静称，在县级行政区、地级城市、省会城市的空白区、新区和经济开辟区内未有国酒茅台专卖店或特约经销商，合适公司开设专卖店各项前提的空白区域市场将新增经销商。而新进入的经销商完成发卖使命后第二年可获飞天茅台代办署理权，与老经销商享受划一待遇。
按照茅台的策略，在空白市场区域，经销商以团购价999元/瓶向公司采购1.5吨飞天茅台，随后再以经销价819元/瓶向公司采购3吨。4.5吨飞天茅台以999元/瓶计较，大约需要800多万元的费用。
彼时，茅台也曾降低门槛吸纳经销商进入，但进入的门槛是6000万元，由此可见，茅台为了更好的实现发卖，已经大大的降低了姿态。
从一线名酒企业的行为不难发现，我国白酒业面对的坚苦可见一斑，而据本报记者查询拜访显示，我国白酒业的调整固然已经触底，并且这个“L”型底部要持续很长时候，也就是说，白酒企业为筑好底部，还有好长一段路要走。
白酒业竞争残酷
事实上，限制三公消费政策将高端白酒挤出公款消费的大门，在纯市场化竞争的情况下，价钱下降是市场的选择。而渠道的洗牌，让酒企们起头有点惊慌失措，为应对市场转变，酒企们起头办事下沉，开辟新的市场。
在高端名酒价钱和办事下沉时，挤压的无疑是次高端品牌。跟着一款款性价比比力强的产物面世，那些次高端名酒企业不得不缩短全国市场，转战到属地市场去精心耕作，试图保住家门口这片市场。于是乎，在整个白酒市场，竞争进入白热化，抢市场成为酒企的重中之重。谁博得市场谁就拥有将来，白酒市场“抢”声一片。
有业内助士对记者暗示，泸州老窖抢市场最厉害。因为泸州老窖有品牌，经由过程降低产物价钱就能直接把没有品牌、没有团队并且质量边缘化的县级酒厂的市场份额抢走了。别的，价位在40元一箱(6瓶)的泸州老窖盒装酒在全国三线地市狠恶招商，对其它名酒冲击很是大。
而据记者领会，泸州老窖不久前推出“酒票”营销，固然这是立异营销的一个行动，不外，在业内助士看来，这也是泸州老窖为了抢占市场而打出的营销噱头。
事实上，一线城市的消费者对于品牌的要求相对不变，而三、四线城市根基上是中低端价位酒和区域名酒的主打市场，在一线名酒价钱和渠道下沉后，处所名酒的压力可想而知。
有处所名酒企业对记者暗示，一线名酒渠道下沉，我们在包管现有市场份额的同时，会精耕当地其他市场，争夺产物价位更适合老苍生，办事更到位。
他在表达保存压力大的同时，也向记者透露，今朝良多小酒企已经起头寻找下家，试图出手卖失落企业。
而在茅台镇上，以前卖酒的门店纷纷离场，小酒企保存压力堪忧。同样，在河南郑州，本来满街的烟酒店，今朝已经削减了一半多。
别的，曾经打造全国市场的酒鬼酒，受三公消费政策及塑化剂事务影响，公司呈现吃亏。为了重振企业声威，酒鬼酒不得不缩短市场，退回到湖南市场。
可是，湖南市场也不是一片温床，面临外来者在湖南地域的竞争，酒鬼酒拟定了500人(此刻是100人)的“特战队”下到县城、乡镇，到一线市场与经销商配合作战。
其实，不管是茅台依靠低门槛吸引经销商，仍是五粮液与大集团公司推出定制酒，其目标就是想在此轮行业洗牌中获得更好的成长。
但纵观我国白酒业，固然概况安静，但市场竞争十分激烈，透视整个行业，市场款式已经紊乱，一场从城市向农村包抄的市场争夺战已经打响，并且，这种竞争不会在短期内竣事，只有拥有市场资本的企业，其将来才会有新的故事可以讲，不然必将在这场行业调整的大潮中被迫退出汗青舞台。
酒类O2O雷声大雨点小
白酒行业的调整，培养了酒类垂直电商的崛起。而现在，酒类O2O又成为酒行业最热点的话题。
事实上，2014年，跟着移动互联网的快速成长，O2O成为众行业无法回避的话题，酒类O2O也异常火爆。但半年曩昔了，酒类O2O似乎还逗留在概念中，今朝还没有好的盈利模式可以借鉴，而酒企们的立场是不拒绝，但也不热情。
所谓O2O模式，就是消费者经由过程互联网线上下单，企业经由过程线下实体店就近配送的运营模式。纵观国内酒类O2O企业，今朝最凸起的当属酒仙网的“酒快到”、1919酒类直供和中酒网，在圈内被称为“鼎足之势”。
值得一提的是，中酒网创立之初即定位于“基于O2O模式的酒水营销平台”，今朝上线不到一年，线下渠道根基铺设完成，本年着重打造移动终端以及与线下门店联动。而1919酒类直供的市场辐射以四川为中间的西南地域，今朝与多家企业睁开O2O计谋合作，也是三家之中传统酒水经验最长，直营连锁贸易模式的凸起代表。
在三家酒类O2O企业中，雷声最大的当属“酒快到”。“酒快到”从成立至今仅有两个月时候，9分钟送货上门的承诺成为“酒快到”吸引消费者的最大杀手锏。
而据记者领会，今朝，“酒快到”与国内多家酒企告竣计谋合作和谈，包罗上市收购伊力特和老白干酒等，这些酒企的产物经由过程“酒快到”完成9分钟送货上门。
其实，在行业调整期，传统发卖渠道蒙受冲击的同时，亟需新的渠道进行弥补，可是O2O是否会成为将来白酒主流发卖渠道?今朝还欠好下定论。
在业内助士看来，酒类O2O要想成为企业发卖的主渠道，在短期内是很难实现的。“从今朝来看，网购人群固然呈现递增的态势，但要想改变人们传统的采办习惯，还有很长的一段路要走。别的，O2O的一端是必需具备功能齐备的线下体验店，可是从今朝全国酒类终端近况来看，在大大都门店依然猜疑于该若何保存的时辰， 底子无暇顾及供给更多的品牌办事、消费体验等内容”。
滴滴打车和快的打车最红火的时辰是因为企业给乘客和司机的津贴，在打消津贴后，乘客打车的意愿较着下降。同样，近似于“滴滴打车模式”的酒类O2O将来前景若何，是好景不常仍是会有更久远的生命力，在没有看到其盈利模式的环境下，一切都是未知数。
可以说，O2O将是酒业营销渠道中的一个弥补，O2O模式作为白酒发卖的一种手段将在将来很长一段时候内以多元化的体例共存，电子商务也好，传统渠道也好，都需要解决为消费者供给性价比更高的产物、更高品质的办事、更便利快捷的采办渠道等问题。
定制酒成酒企新宠
面临市场份额的急速萎缩，酒企纷纷起头自救，定制酒成为酒行业内一道靓丽的风光线，在上半年备受酒企溺爱。
事实上，茅台、泸州老窖、狂药等企业纷纷进军定制酒，起头把定制酒作为酒企转型的一个标的目的来做。
据领会，1月18日，贵州茅台个性化定制营销公司成立，其营业重点是环绕“小我个性定制、企业定制、中外名人定制、区域定制”四风雅向睁开。
同样，五粮液也起头在定制酒方面耕作，在本年3月份与中铁二局配合打造“开路前锋”酒之后，7月2日，五粮液又与北大荒集团合作，开辟“北大荒鸿福”酒，主打东北市场。
别的，泸州老窖经由过程立异营销推出“生射中的那一坛酒”为公司缔造了不少的利润。
可是，并非所有酒企的定制酒都在顺遂的推进，定制酒也是成立在两边意愿的根本上实现的。
五粮液集团董事长唐桥暗示，定制酒是应对酒业深度调整的一个转型标的目的，企业两边都有意愿才能告竣一致，将来，五粮液也会跟有意愿的企业推出新的定制酒。
除了一线酒企加大定制酒产物开辟外，处所名酒也纷纷推出定制酒和封坛定制酒，其目标就是想经由过程定制酒在行业调整平分得一杯羹。
洛阳狂药控股发卖公司总司理苗国军接管记者采访时暗示，狂药持续两年来推出的封坛定制酒发卖都取得了不错的成就。
事实上，企业为了应对市场转变，推出的定制酒也是各不不异，且种类繁多。据记者领会，定制酒种类中，有婚庆定制酒、升学谢师酒、满月纪念酒、寿宴酒等，也有针对企业大客户的定制酒。
固然定制酒在白酒史上不是一件新颖事物，可是，在白酒行业黄金十年时代，瓶装酒成为主流产物，而在高端酒受三公消费政策打压下，因为瓶装酒发卖不畅，才有了高端定制酒的呈现，它一方面填补高端消费者的需求空白，另一方面也为酒企进献业绩。这也是酒企热衷定制酒的原因地点。
