打有机牌 酱油身价涨几倍

吃过了有机蔬菜、有机生果，高峻上的有机调料你吃过吗?昨日，记者走访我市各大商超发现，调味品专区的有机酱油、有机醋等悄无声气地开售。据察看，“有机牌”的调味品售价都很高，是正常调味品价钱的4-6倍。

在武筹议贩超等糊口馆，500毫升售价35.8元的某品牌有机酱油就摆在调味品区的显眼处，与之相邻的海天酱油固然容量不异，售价却不足8元。记者查看该有机酱油的配料发现，有机大豆、有机小麦是主打原料，标注氨基酸态氮每百毫升大于等于0.9克，同时包装上还附有国度有机认证标记。

在该店，记者还看到了有机糙米醋、儿童有机酱油等多款产物，原料都是主打有机大豆和有机小麦。

售货员告诉记者，有机酱油价钱比一般酱油售价高，但销量很是好，有一段时候还卖断货。正在遴选酱油的张大妈说，以前没那么多讲究，此刻为了孙子吃得健康，也买过几瓶有机酱油，但感受区别不大。

在西北湖四周一社区超市，一款售价31.5元的有机酱油因售价昂扬，十分显眼。老板告诉记者，四周不少居民来问有没有有机酱油卖，这是上周专门进的高端货，进价就20多元一瓶。

记者注重到，该店还有其他几款当地产的有机酱油和有机醋，配料写的倒是非转基因脱脂大豆，也未标明有机认证。老板笑笑说，这几款廉价些，不到20元。

记者搜刮淘宝、天猫、京东等电商平台发现，有机酱油、有机醋等有机调味品种类达几十种，销量火爆，最贵的有机酱油售价达200元一瓶。

武汉某网店卖的180毫升美国进口有机酱油售价36元一瓶，发卖记实显示，不到一个月就卖出近200瓶。该店老板介绍，这款酱油是伴侣在美国代购的，有16种氨基酸。问及是否有有机认证，却被奉告只有“犹太洁食认证”和“非转基因认证”。

华中农业大学食物科学手艺学院传授赵思明暗示，有机调味品属于有机食物的一种，有机食物是国标上对无污染自然食物比力同一的提法;与常见的有机蔬菜、有机生果分歧，有机调味品不仅要求原料有机，出产过程和出产工艺也有专门的要求，并且标注有机产物发卖时，必需颠末国度认证承认监视办理委员会的认证。

赵传授提醒市民，若是仅仅采用有机大豆、有机小麦等原料，并未采用有机加工工艺，也未标注有机认证，就只是商家宣传的噱头。至于用非转基因原料标注的有机调味品，她直言，非转基因食物和有机食物底子不是一码事。

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有机产物真假上彀可查

新版《有机产物认证办理法子》本年4月1日起实施，消费者在采办有机产物时可先看看有无同一的认证标记，即认证标记上标有中文“中国有机产物”字样和英文“ORGANIC”字样。同时，认证机构对每枚认证标记进行独一编号，消费者凭此编号可登录“中国食物农产物认证信息系统”(www.food.cnca.cn)，输入产物包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码，即可查询真伪.