中小企业保存大洗牌 食物追溯成热点

广东食物追溯讯日前，号称“史上最严”食物平安法草案出台，并向全社会收罗定见，不得不说，草案内容之严酷，相较以前的的食物平安法，在食物平安办理方面要求更严，从出产泉源到消费者手中各个环节权责要求更为明白。面临如斯严苛的法令，食物企业几家欢喜几家忧。

业内助士指出，食物平安法向着系统化、全流程化的标的目的改善，一方面将影响以食物出产、加工、发卖为主营营业的上市公司，此中对办理较为超前的上市公司更为有利;另一方面，将影响涉及到食物平安全流程办理过程中的部门追溯、物流、IT企业。是以，面临如斯严苛的食安法，中小食物企业将面对一次大洗牌。那么若何在此次洗牌中保存下去， 广东食物追溯小编认为，食物追溯是一项主要法宝。

可是，针对中小企业面对的实际问题，实现追溯，存在以下问题：

一是进入市场的渠道尚不完美，企业零丁实现追溯出产成本过高。当前，作为中小企业，资金有限，在提高食物质量的同时，很难有足够的资金再零丁做追溯。就算可以追溯，也必然增添出产成本，食物出产成本的增添，必然会降低产物在市场上的竞争力。

二是企业对农产物质量追溯认知存在不足，感觉食物追溯可做可不做。大大都企业对证量追溯这尚不领会，还有一些企业认为质量追溯与不追溯和本身关系不大。殊不知，在这场大洗牌的过程中，唯有那些食量信得过的，才能保存下去。如何使本身的产物信得过，当然要使泛博群众认知，而追溯恰是消费者对产物认知的一项最快捷的体例。

三是亟待扩大质量追溯食物的规模和规模。当前，只有少量的食物企业打出了全程可追溯的牌，可是，市场反应却不那么强烈。经记者查询拜访，这些号称可追溯的食物，不仅价钱要超出跨越很多，并且扫出的要么是空白页面，要么仅仅链接本身的网站，或者是出产线上的一批一码，底子做不到一物一码。消费者的热情马上减半。

针对以上问题， 广东食物追溯小编推介第三方食物追溯平台。该平台为那些想实现追溯，但又面对诸多坚苦的中小食物企业带来了福音。

起首，第三方食物追溯平台降低追溯成本。泛博中小企业仅需少量的成本，就可以在该平台上发布商品追溯信息，这些信息都表现在产物包装的二维码上，包管了产物信息为消费者知晓。

其次，第三方食物追溯平台调集的是浩繁企业，市场认知度高。所谓的第三方，既是架起出产者和消费者之间沟通的桥梁。不是仅仅为一个企业办事，这就使该平台站在一个公道的角度，调集的都是中小企业中的精英。

第三，第三方食物追溯平台供给的信息真实可托。各个食物企业在平台上录入追溯信息必需真实可托，因为，当局监管部分随刻都可以监视，一旦发现不及格的产物，或者不真实的信息，完全可以快捷追查责任人，避免风险扩大化，也避免企业更大损失。

总之，在这场食物企业平安捍卫战中，要想保存下来，第三方食物追溯平台是一个很好的盟友，也是食物企业的守护神。