广州分站
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图表：黄红鹰
广东食物追溯讯上海福喜食物有限公司日前被曝光大量利用过时、变质、次品原料出产快餐所需食物，麦当劳以及百胜集团旗下肯德基、必胜客等食物原料也牵扯此中。21日，麦当劳、肯德基广州公关部相关负责人向记者暗示，广州餐厅的产物并非由上海福喜供给。必胜客利用了4个产物，现已封存停用1319箱共计13070.8公斤，各餐厅封存的数目仍在统计中。
现场
产物正常供给未下架
21日，南边日报记者走访河汉区、越秀区、海珠区多家麦当劳、肯德基和必胜客餐厅，发现生意一如既往地进行，所有产物照常供给，也没有呈现产物断货、下架的环境。
午时12时摆布，记者来到海珠区新港中路四周的必胜客，伙计称，店里并没有呈现任何产物下架环境。因为四周客流量较大，产物发卖较好，半个月前就卖光了所有的岩烤德克萨斯风味牛肉，此刻也没有进货。
必胜客伙计暗示，本身也是从新闻领会上海必胜客呈现了问题，不知道本店的供给商是哪里，但广州市质监局每周城市来查抄产物质量，所以顾客可以安心食用。
在海珠区珠影四周的麦当劳店，也没有呈现任何产物下架环境，麦乐鸡块也在供给之中。伙计暗示，上海麦当劳的供给商与广州麦当劳供给商并不是统一家，但他不便利透露广州麦当劳供给商的名字。
“昨天上海肯德基出问题后，我们广州肯德基也收到了上面要求产物自检的文件。”海珠区新港中路一家肯德基店的司理称，广州这边的肯德基并没有上海福喜公司供给的产物，所以今天也没有呈现任何产物下架的环境。
而在另一家位于五羊新城寺右新马路四周的肯德基店里，店内仍排起了长长的点餐步队。伙计暗示：“菜单上的所有食物、套餐今天都有，不外鸡块要稍微等几分钟”。
当记者问及店内肉类产物是否正常供给以及供货来历的问题时，伙计立即警戒起来，称具体环境不知道，本身只是负责收银。随后，该店司理当面向记者回应称，本身无权回覆任何问题，若有疑问，可留下德律风号码，公司稍后会有专人负责回覆。
顾客
但愿相关部分加大监管力度
“午时赶着见客户底子顾不上吃饭，但又不克不及一向饿着肚子，只能在肯德基买个汉堡什么的打包带走路上吃，这时辰哪有功夫管它平安不平安啊。”正在列队点餐的33岁白领张师长教师直言。
另一位顾客赵蜜斯则暗示，固然经由过程新闻得知上海福喜公司供给过时产物，但她认为是个体供给商呈现的问题，并且应该与广州无关。“此刻肯德基都处在风口浪尖上，比来食物质量应该抓得更严，所以仍是安心来了。”
小王日常平凡和同窗伴侣出来聊天，城市选择肯德基和麦当劳，“人多的时辰一般城市点全家桶”。他但愿此次相关食物平安部分能加大查询拜访力度，避免问题产物继续流入市场，让大师可以吃得安心。
企业
麦当劳肯德基不受影响
针对上海供给商的环境，麦当劳广州方面负责人强调，广州市场的产物并非上海福喜供给，产物供给与餐厅运营不受事务影响。“麦当劳第一时候通知全国所有餐厅，当即周全停用并封存由上海福喜供给的所有食物。同时，公司当即成立查询拜访小组，对上海福喜及其联系关系企业睁开周全查询拜访，并将尽快发布成果”。
广州肯德基餐厅公关部负责人则暗示，广东省的肯德基餐厅没有利用上海福喜供给的肉类食物原料。
中国百胜的声明则暗示，已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜供给的所有肉类食物原料。停用后，肯德基部门餐厅的两款早餐产物：芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡呈现短期断货环境。而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会呈现姑且断货环境。百胜集团已即刻睁开对上海福喜的查询拜访，并将积极共同相关当局部分的工作。
■官方传递
食药监局对封存产物进行核查
记者从广东省食物药品监视办理局领会到，今朝暂未发现百胜餐饮(广东)有限公司旗下的肯德基餐厅和广东三元麦当劳食物有限公司旗下的麦当劳餐厅采购利用上海福喜食物有限公司出产的肉成品。
值得注重的是，百胜餐饮(广东)有限公司旗下的必胜客餐厅利用了上海福喜食物有限公司出产的4个产物，别离是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，今朝已周全封存停用。经初步统计，该公司在广州的物流中间已封存的上述4个产物1319箱，共计13070.8公斤，各餐厅封存的数目仍在统计中。
21日，广州市食物药品监管局对百胜餐饮(广东)有限公司广州物流中间封存的产物进行了现场核查，有关工作正在有序进行中。
■专家概念
涉及外资品牌蒙受信赖危机
“麦当劳、肯德基等外资快餐巨子再次于原材料环节呈现食物平安问题不成原谅。”中投参谋食物行业研究员简爱华认为，此次事务中涉及此中的外资品牌必然会蒙受消费者的信赖危机，后期业绩下滑也是不成避免的。食物平安已然成为消费者最存眷的身分，外资快餐巨子却一而再的在统一环节呈现食物平安隐患必然会蒙受消费者的用脚投票。
中投参谋财产与政策研究中间主任扈志亮则暗示，此次福喜食物的丑闻无疑会为国内里式连锁快餐缔造成长良机，如真功夫等。近两年中式连锁快餐已然借助消费者健康理念这一契机敏捷成长，将来也将会借助西式快餐原材料问题再次获得成长。不外，中式连锁快餐必然要以西式快餐的食物平安事务为教训，做好原材料、加工环节，如斯才能持续杰出成长。
