广州抽检：绿茵阁牛扒检出沙门氏菌

广东食物追溯讯昨天，广州市食安办发布第12期食物平安信息。本期发布的抽检食物共2372批次，此中及格食物2292批次，占96.6%。此中，细菌超标的批次所占快要一半。

正值炎天，细菌滋生速度也加速。在本次发布的不及格食物名单中，大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌等不及格项目标食物占了接近一半，首要集中在豆成品和肉成品两大类。此中，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工场出产的速冻牛扒赫然在列，原因为检出了沙门氏菌。同样检出沙门氏菌的还有福建圣农食物有限公司出产的圣农美乐鸡块。沙门氏菌是有害菌，有可能引起细菌性食物中毒。

别的，荔湾区波图烧腊店、川沁食物有限公司、悦香鸡食物有限公司都别离有烧味、卤味被检出大肠杆菌或菌落总数超标。佛山市南海区水牛奶研究开辟有限公司的百富露珠牛奶也检出大肠菌群超标。

市食安办提醒，如发现包装缺失、破损、漏气均不要采办。食物包装一旦打开，应尽量在短期内食用完毕。

广州三婴幼儿奶粉厂家被整改

按照本期发布的食物平安信息，食药监视部分在出产环节对广州市美素力营养品有限公司、广州柏赛罗药业有限公司和高培(广州)乳业有限公司等三家停产整改的婴幼儿配方乳粉出产企业进行突击查抄，确保企业在两年停产整改保留许可证号时代不违规出产婴幼儿配方乳粉。

记者领会到，这三家企业停产整改是因为前段时候国度提高了婴幼儿配方乳粉的出产“门槛”，在企业质量平安办理、原辅料把关等多个方面进一步提高了婴幼儿配方乳粉出产前提要求。此三家企业在检测设备、厂房等方面未达到新的要求，需要整改后从头申请、审批后才能从头出产。

多款干货被发现“太湿”

分歧商家出售的花菇、云耳、菜干、茶树菇等21种干货在本期抽检中被发现不及格，此中有19种都有水分超标的问题，水分过多较易滋长细菌。造成水分不及格可能是因为企业出产时对出产工艺节制不严，或产物包装不敷密封性、储存不妥吸潮导致。别的，黑龙江珍珠山绿色食物有限公司的“有机元蘑”和广州市金梓食物有限公司的姬松茸验出总砷超标。

市食安办提醒，选购蔬菜干成品时，应尽量采办有包装的产物，如许可避免产物在运输和发卖时受到二次污染。在选购散装产物时，产物的色、香、味应正常，无其他不良气息，没有霉斑。选购时手握紧干菜，感受应有弹性，罢休后能很快散开并恢回复复兴状，无潮湿感。

油盐酱醋也会有假

7月4日，市食药侦支队在白云龙归镇夏良村某出租屋捣毁一个制售冒充伪劣调味料黑窝点，查获冒充某品牌浓缩鸡汁制品200多箱、半制品100多箱。7月5日，海珠公安分局等部分，端失落一个制售假盐团伙，捣毁该团伙设在同德围的加工窝点及设在海珠区的发卖窝点和仓储窝点，查扣冒充知名品牌食盐制品和原料共4.8吨。

省盐业集团广州有限公司出品经销的“粤盐”牌通俗食用盐(加碘精制盐)本年4月刚改换白色包装，但犯警分子也已仿照出新包装的冒充食盐。