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据中国之声《新闻纵横》报道，日前，美国福喜集团爆出肉成品的平安问题，再次激发了人们对食物平安的担忧：我们天天吃的工具到底颠末了什么样的一个出产流程?此中哪些环节会出问题，能不克不及获得有力的监管?若是这些信息只能靠记者的卧底或者暗访才能揭开，那真的是让人不安心。
面临信赖危机，越来越多的企业也想找到一些新的路子昭告全国：说本身的出产流程没有问题。好比一些企业正在追求经由过程与互联网企业合作，公开本身的出产流程，获打消费者的信赖。而这此中，都有一个关头词就是：“商品码”。这看起来不起眼的符号和数字的组合，事实能不克不及为我们带来舌尖上的平安呢?
从曩昔的中国乳成品，到今天的快餐洋*子，履历食物平安危机时，他们能做的，除了修炼内功，就是想更多的法子重建消费者信赖。日前，记者*家获悉，**公司针对这些需求，做出了一些测验考试，试图解决传统财产的营销痛点。2014年中，国内某知名快速消费品品牌在与**的沟通中，决议依托于**云摄像头轻应用等手艺，借助产物外包装上印制的二维码实现原料采集的可追溯。
****部张丽媛：消费者经由过程手机扫码，即可进入及时的展示页面，可以在网页，ios，android多种设备上面旁观;同时也可以撑持海量用户同时旁观。品牌但愿经由过程此举，让消费者经由过程看到真正的原料采集过**正的对这个产物安心。
消费者经由过程手机扫商品码，即可及时看到原料采集的相关环境，而且经由过程**定位手艺，确定具体的加工地址。据领会，这一项目可能将在8月末、9月初上线，而**下一步还可能和另一些知名快消品牌、包罗闻名洋快餐品牌告竣近似合作。
张丽媛：我们将此项目作为传统行业可视化的**案例来打造，经由过程立异科技拥抱传统行业，来打造真正意义的可视化财产链。
除了**，此前已有一些互联网公司对准了这一范畴。好比，前一段时候周全启动“码打算”的阿里巴巴本月初就颁布发表，启脱手机淘宝和付出宝*包扫码的“药品平安打算”。现在，在良多药盒上，你都可以看到一个条形码和一个监管码，用这两款APP扫一扫，就能得知药品的几乎所有信息。阿里**部易明：
易明：扫了条形码今后，上面会有一个浮层，就会说是不是需要监管码。它就会把整个畅通的过程、功能、它的副感化、是不是过时、畅通过环节傍边会有什么问题、或者是不是畅通环节上有一环缺失或者是没看见，全都显示出来。扫监管码今后，监管码旁边也会有一个按钮，可以让你看到条形码所拥有的这些功能。好比说，商品的信息，哪里采办，功能。
自2008年头药品监管码设立以来，国度食药监系同一直没有授权内地任何第三方机构利用这一监管码。*一获得该码利用资格的，是香港上市的中信21世纪公司。阿里是在本年上半年经由过程本*合作的体例获得了这一进口。不外，现在这一监管码还没有实现全笼盖，易明暗示，今朝有关部分正在积极**，估计2015年就会实现全笼盖。易明还透露，阿里也正在和良多食物企业联系，成立食物平安溯源码。
易明：好比这款牛奶，你不太安心他的来历，扫一下这个码，它就会整个从出厂甚至从奶源地，颠末了哪些环节，颠末了哪些加工，颠末了哪些运输到你这里。这些工具可能做不到全数的食物笼盖，可是我们选出的一些优质的品类和优质的商品上笼盖这个溯源码。在将来九月份，我们可能会有一个淘宝的秋收勾当，我们会测验考试做一些回复复兴码的勾当。因为这些都是我们去本地农场品市场或者说出厂从农人手中收上来的。我们对这个进行全程的监控。
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这个小小的商品码却是大有可为。持久存眷相关范畴的中国人民大学公共办理学院副传授王丛虎昨天在接管本台记者采访时暗示：完美可追溯系统是保障食物、药品平安所必需的成长标的目的。
王丛虎：和企业，厂家，各个处所的食药局，形成一个同一的编码，若是这个药是有批号的，有可以或许寻找泉源，这个药若是发生不良后果，那可以去泉源去寻找到它的出产厂家经销商，接下来最终发卖到药店，甚至是药店之后卖给哪些人，都可以做一个跟踪。
对于药品监管码还没有实现周全笼盖的问题，曾多次加入有关部分相关会议的王丛虎给出了他的诠释。
王丛虎：可能最大的问题，我领会的环境是，在有一些处所在一些地市可能实现了这种功能。可是，总食药系统的组织机构还没成立起来，食药总局已经意识到了这个问题，此刻慢慢在成立全国规模内涵加鼎力度和推进的历程。
其实，除了互联网企业的介入，近年来我国有关部分一向在加紧食物、药品平安追溯系统的扶植，那除了适才提到的药品监管码，此刻有良多大型超市我们已经可以看到“便民溯源办事终端机”的身影。可是在实际傍边因为信息平台不敷同一、**力度不敷大，良多终端机成了安排、少人问津。可以见得，有了这个“码”的概念，生怕也很难顿时带来平安。
更主要的是，除了手艺的晋升和公家的介入之外，要想保障舌尖上的平安，这根子上还在进一步完美体系体例机制和法令律例，做到严管、严罚。编者按： 今朝市道上呈现的第三方食物追溯平台就能做到原料采集可追溯。起首它供给的信息是全出产链的，然后只用用手机扫描包装上的二维码就可以实现追溯。社会共治是预防食物变乱发生的良方，食物追溯可以让消费者自动介入到监管中，食物平安监督工作是以变得加倍轻易。
