中国鱼翅消费市场量价齐跌 批发商：是病笃的生意

**环保组织野生救援协会(WildAid)5日在京颁发《中国鱼翅消费趋向*新陈述》(下简称“陈述”)称，中国鱼翅市场的近况是量价齐跌。

陈述收纳了中国香港地域的鱼翅进口环境;北京、上海、广州和成都消费者**查询拜访;广州鱼翅供给商和商业商查询拜访(广州今朝是中国鱼翅商业中间)等。

陈述称，按照商业数据，曩昔两年，香港地域的鱼翅进口量下降了近一半(48%);中国广州的鱼翅供给商则陈述称，曩昔两年销量下降82%，价*也随之下跌——零售价下跌47%，批发价下跌57%;对中国消费者的在线查询拜访表白，85%的人暗示他们曩昔3年以来已**消费鱼翅菜品，还有28.2%的受访者称，当局的宴会禁令也是原因之一。同时，活着界三大鱼翅出口国之一的印度尼西亚，自2007年以来从渔民手中收购鱼翅价*已经下跌了80%。

陈述引述一位广州批发商的话，“鱼翅是一门病笃的生意”。这句话的背后是鱼翅销量萎缩和价*下跌——零售商对中型鲨鱼鳍的要价一度高达每公斤642美元，而此刻只有一半的价*。

在这个主题为“我与鱼翅说再会”的发布会上，野生救援协会协会创始人及理事长奈彼德说：“这份陈述提出了强有力的证据，表白越来越多的公家对鱼翅消费的风险以及鲨鱼庇护的主要性有了深刻领会和熟悉，是以插手**食用的行列。这是一个重猛进步，我们将持续为此尽力，指导公家**对濒危物种的消费需求。”