广州分站
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导语：广州北京路西餐厅出品有水准、环境有品位之余，还是连锁店的价*的，恐怕非达芬西餐厅莫属了。今天就跟随小编一起去品尝达芬西餐厅不一样的新鲜风味吧。
开业仅3个月的达芬西餐厅，位处繁忙的北京路和大南路交界处，在餐厅楼高四层，环境优美，视野开阔，透过落地玻璃窗可直看车水马龙的路面。与同路段的表叔茶餐厅、川品香辣蟹等餐厅相比，从开业时间和经验而言可谓是“新仔”。
餐厅重视创新，结合各种烹调方法，希望顾客品尝到不一样的新鲜风味。同是也明白做***和品质才是王道，因此除菜式进行定期创新外，餐厅从选材、用料上亦进行严格把关，访寻正宗新鲜食材。
导语：广州北京路西餐厅出品有水准、环境有品位之余，还是连锁店的价*的，恐怕非达芬西餐厅莫属了。今天就跟随小编一起去品尝达芬西餐厅不一样的新鲜风味吧。
法式焗蟹（28元/只）餐厅严选3两左右的膏蟹，结合上海烧蟹的做法，先腌后焗。金黄光泽的蟹膏中，带有晶莹的白色琼脂，香浓和嫩滑一口享受。提供蒜蓉牛油汁、达芬奇妙辣汁两种口味，蒜蓉牛油的口味比较香浓但略微保守的选择；辛辣刺激的**是年轻人的大热选择！掰开蟹盖和蟹身后，请不顾形象地用力吸蟹膏，旁边那位一边用略带嫌弃的语气唠叨，一边却又陪一起不顾形象地吃蟹的才是真爱！
魔鬼大虾天使面（38元/份）身长15cm的澳洲大虾**是惊喜！即使经过香煎后的魔鬼大虾身形略有收缩，但蜷缩的身体也足以把水果机PK下去。咬一口虾肉，虾肉紧实弹牙，新鲜海洋风暴在舌尖上横扫味蕾。天使面用橄榄油炒香，简单的海盐、罗勒叶提味，撒上果仁碎和松子，*简单的烹调方式，往往能够触动*原始的味觉感受。魔鬼的诱惑，天使的纯洁，快进我的肚子里吧。
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别看它们相貌平平，名字也大众，试过的朋友仔都赞大件夹抵食，齐齐给Like。芝士培根肉酱意粉（23元/份）在观察铺满意粉表面已经“殉职”的芝士和培根肉的分量上，小编裁定，是店家下的狠手。
餐厅新品之一的芝士焗生蚝（36元/半打），蓬松感不是来自芝士，而是生蚝本身货真价实的厚肉。对于任何有芝士加入烹调的热食来说，吃的诀窍只有一个：趁热吃！
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牛腩是牛杂店***的部位之一，牛扒是西餐厅的标配，两者均在广州遍地开花，但用牛腩做扒，你又是不是**次听？达芬特色牛腩扒（58元/份）选用新鲜牛肉的坑腩部位，取其筋少、油少、肉多的优点，经过调料腌制、高汤烹煮、中*慢炆、香煎四道工序，牛腩每一部分充分吸收酱料的美味，入口松化。
**美式烧排骨（68元/份），光是观其形，闻其味，就能引起大大的食欲。先腌后烧，烧时候用蜜糖涂面，色泽均匀，表面有光泽，加上略为焦**香，连骨头都带有淡淡肉香。
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产自德国的高斯卡24K金箔起泡酒，片片金箔沉淀在酒瓶底，就如沉睡的睡美人，等待懂得欣赏的“王子”。摇匀酒瓶，被“唤醒”的金箔在酒中散落，浪漫之余，又带点小奢华。传杯递盏，斟酒花间，知己聚头，人生难得几回醉。
餐厅名称：达芬西餐厅
**菜式：精选牛扒伴煎鸡扒，海陆大餐（龙雪鱼扒配猪颈肉扒），牛油焗鸡中亦，芝士焗紫薯泥
人均消费：￥50-100
餐厅电话：020-83344223
餐厅地址：越秀区大南路162号
附近公交：大南路站（3，66，541等公交线路可到）
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