广州分站
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导语：在珠江新城上班的白领，除了忧愁工资不够花，似乎从来不需要担心吃饭问题。高德置地广场白领饭堂集中地，从煲仔饭到越南菜，****。下面就为大家分享骨灰级高德置地广场美食攻略，一起来看看吧。
黑糖良品
这家黑糖奶茶店开在中区，虽然人流量比不上地铁出口，但生意依然不错。招牌黑糖珍珠奶茶，15元，珍珠是用木薯粉制成，吃上去没有那种假的可怕的Q感，适中的弹牙度吃起来很舒服，不用整天担心有没有吃到塑化剂。黑糖珍珠奶茶喝起来口感果然比一般奶茶要沉稳厚实，朴实的甜度比起精制糖感觉要好得多。黑糖在端上来时正在慢慢融化进古早味红茶做的茶底和冰块中，牛奶用的是维记鲜奶，这时用勺子轻轻搅拌，让醇厚的黑糖，顺滑的牛奶和古朴的茶叶混合，就促成了这一杯台湾味道浓厚的古早奶茶。
招牌鲜柠檬黑糖茶，15元，从台湾进口的青柠，个头跟乒乓球一样大小，有一股天然的清香，酸度刚刚好。人手将青柠榨汁，加入精炼的黑糖，大量冰块，造就了这里的**招牌。青柠的酸和黑糖的甜，加入冰块的沁凉，爽而不腻，如果奶茶喝多了，来一杯会很醒神。
重牛奶拿铁咖啡，18元，不要忘了这位帅小伙*拿手的是调咖啡，桌上摆的咖啡资格证书就足以说明他的咖啡功底一点也不含糊。花式咖啡拉起来是得心应手，限量版咖啡杯，一黑一白，做成棒球帽的造型，大男孩的心态暴露无遗。精选几种咖啡豆现磨咖啡，这咖啡的味道带着他强烈的个人印记，加入黑糖和奶，味道多了一份稳重，甜度略微降低一级。
木糠奶盖茶（冻），15元，有三种茶底可以选择，古早红茶，甘香绿茶和枕瓜瓜茶，枕瓜就是冬瓜。冬瓜茶是台湾*受欢迎的口味，新鲜冬瓜酿成的茶味凉爽清甜。木糠则是改良过的，把麦维他纤维饼干压碎就成了简易版木糠，口味俏皮讨巧之外，还很健康。麦维他饼干下面那层奶盖也是每天人手现打出来的，没有咸味，浓浓的一层好有存在感。标识了“冻”字的饮品只有冻版，没有热的。
觅食地：黑糖良品
人均消费：￥30-50
电话：020-38325016
地址：天河区花城大道高德置地广场花城汇中区A019铺
附近公交：花城广场（友谊国金店）站（40194778等公交线路可到）
附近地铁：地铁APM线花城大道站A出入口
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导语：在珠江新城上班的白领，除了忧愁工资不够花，似乎从来不需要担心吃饭问题。高德置地广场白领饭堂集中地，从煲仔饭到越南菜，****。下面就为大家分享骨灰级高德置地广场美食攻略，一起来看看吧。
宝香绑线肉骨茶
这家的**是地道的马来西亚人，当年从卖肉骨茶的小摊做起，到现在创立了属于自己的品牌，连锁已经开到了泰国和中国。绑线大骨，40元，中午加4元即可享受套餐，有一碗泰国香米做的米饭，还有一碟青菜。浓郁的汤汁浸泡出来的大块靓肉确实非常吸引。先饮一啖汤水，味道浓郁之余，盐的分量控制得非常好，既不觉淡，更不嫌咸。很特别的是，宝香的汤汁中，蒜头的味道不会非常突出。
猪肚，35元，厨师介绍，宝香虽然标榜正宗，但和大马的食店相比，这里的汤汁绝不免费添加。事关厨师每天都因应骨头和肉的进货量来准备熬汤的药材香料，可以说，每块肉在上桌前，都被专属于自己的那份汤汁充分而**地浸泡，你吃的那块肉所丢失的那些味道，一定就在那碗汤中！蹄筋的风味*足，既兼顾嚼头也融合香味，每天的供应分量***，可惜不适合佐饭。猪肚的韧度刚刚好，每份肉骨茶都会配一小碟自制辣椒，只需点一小下，刺激的辣味就回荡在整个口腔。
软骨，35元，宝香的菜单基本就是一份猪的结构图，基本上你能叫出来的位置这里都有，像脚弯，脚则，猪踝肉这样“溜楞”的部位都有供应。软骨是我给出*高得分的菜式，肉厚骨软，经过三个半小时的两次炖煮，软骨的脂肪早已融入汤中，汤中有肉，肉中有汤，佐饭**。
宝香鸡腿，35元，鸡腿也是用肉骨茶做的，虽然不像其他肉骨茶菜式那么入味，也是一道可圈可点的下饭菜。加入红枣和枸杞等药材，鸡肉和鸡皮处于微妙的状态，轻轻一撕光滑的鸡皮就滑入口中，鸡肉也很鲜嫩。有白领反映，宝香的肉骨茶套餐分量不足，吃唔饱。我觉得，应该是肉骨茶汤汁太过下饭，一唔留神就会吃多咗。若是觉得实在不够吃，建议直接打包外卖，再配合从家中带的米饭，一定吃到你落班都唔觉饿。
觅食地：宝香绑线肉骨茶
人均消费：￥50-100
电话：暂无
地址：天河区花城大道89号珠江新城花城广场花城汇二区(近goodfit港式茶餐厅)
附近公交：花城广场（友谊国金店）站（40194778等公交线路可到）
附近地铁：地铁APM线花城大道站A出入口
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CocoRestaurant
高德置地中区现在已经变成白领的饭堂和天堂，中午时间一到，众多饥肠辘辘的白领开闸出动，虎视眈眈地将中区饭堂扫遍。要说*不像饭堂的一家快餐，就是这家以椰子为主题的餐厅。原只椰子炖乌鸡汤，16元，椰子炖汤要好喝无他，1，椰子一定要很新鲜，*好还带着海风腥味，2，乌鸡要够靓，这样才能和椰子的味道互相提升，3，炖汤的时间要够。什么多的调料都不需要加，一点盐就够了。出来的椰子汤果然清甜无比，家下人人都活的那么急功近利，偶尔来碗椰子汤好有爱。
家乡菜饭，5元，中午*受欢迎就是这个家乡菜饭，嫌白饭没有味道，这个饭不用加任何菜就很下饭。腊肠，腊肉和青菜猛火翻炒，每一口都是腊肉的油香，有些人来就点一个椰子汤，一个家乡菜饭，20元搞定，又有营养又好吃。
原只椰子咖喱虾，38元，广式风味里混搭了少少东南亚风，用的是泰国原装的黄咖喱，够浓郁够香甜，放在椰子里慢慢熬，*后加入大虾，入入味，吃虾肉还是其次的，重要的是先把每只虾上的咖喱汁先吸干净，再把咖喱汁浇在饭面上，下饭**。
铁板猪肠粉，10元，一道很怀旧的老广菜，首先铁板一定要够热，上来滋啦啦的一下子就很有食欲。葱花一定要够多，肉碎要切的够细，芝麻也要撒的够均匀，酱汁的味道要调的刚刚好，以闻到就会流口水为标准，肠粉要够滑够爽口。一勺要同时舀到前面说的这么多样，才够好吃。
觅食地：椰子CocoMiniRestaurant
人均消费：￥50-100
电话：暂无
地址：天河区花城大道85号高德置地广场(近花城广场)
附近公交：花城广场（友谊国金店）站（40194778等公交线路可到）
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安南越式料理
安南越式料理属于高德置地中区的“老店”，由来自金山，旅居美国的uncle打理，原材料大部分是由越南进口，价格也不算贵，性价比高。生牛肉汤檬粉，28元，金山版檬粉的特色是分量足够，牛肉是因应客人的需求，烫熟才入碗。口味上也比较国际化，唔似得顺化的那些传统老店出品，酸到震，咸到呕。一口吃下汤碗中那个既叫金不换，又叫九层塔，还是罗勒和圣约瑟夫草的东西，嗯，确实来自越南。某些原材料必须是越南本地出品，其他地方的出产感觉总是欠缺些什么。连金山靓叔都说，哪怕是加州帝王谷的出品都不够越南货味道正。
越式拼盘，62元，这个可以作为越式下午茶，配滴漏咖啡真是叹到没朋友。小吃拼盘中的肉类分量十足，肉串、鸡翅、鱼饼，还有春卷。单是这点，就甩对面猩粑粑九条街。猩粑粑虽然可能有艳遇，但在安南越料这里的露天座位上点一份小吃拼盘，招来个把女汉子应该不成问题。
越式滴漏咖啡，18元，小吃拼盘和滴漏咖啡是*适合下午茶的选择，虽然越南滴漏咖啡曾被lonelyplanet的主持人评选为世界上*难喝的咖啡——那是他孤陋寡闻，没喝过*正宗的放盐、胡椒、姜、肉桂煮的阿拉伯咖啡——其实对于多少有点炼奶情结的八零后来说，味道还是不错的。
越南大头虾，58元，原价118元的大头虾，金山uncle下血本，现在推广期间只卖58元，相当抵吃。个头比一个手掌还要大，用秘制III越式辣椒膏，红彤彤的一片看上去食欲大增，辣椒膏依然带着特殊的香料味道。还有鱼露和咖喱等几种口味可以选择。
觅食地：安南越式料理
人均消费：￥50-100
电话：020-38325655
地址：天河区花城大道89号花城汇中区B001铺(APM花城大道站A出口)
附近公交：花城广场（友谊国金店）站（40194778等公交线路可到）
附近地铁：地铁APM线花城大道站A出入口
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