鳄鱼肉什么时候吃最好 鳄鱼肉的功效 鳄鱼肉怎么吃

导语：鳄鱼肉什么时候吃*好？鳄鱼肉你吃过吗？鳄鱼肉的营养相当丰富，还具有较大的功效作用，它的口感好且鲜嫩可口，比鸡肉还要好吃。今天小编为大家具体分析一下鳄鱼肉的功效，教你鳄鱼肉怎么吃*好。

鳄鱼肉什么时候吃*好
鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名。
研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的**不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的***果。另外，由于鳄鱼肉含有**抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康**的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉*好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防*骨质疏松，并有润肤养颜的功效。
鳄鱼是国家二级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。
普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。
中国只允许拥有鳄鱼驯养经营许可证的公司、个人养殖销售鳄鱼。

导语：鳄鱼肉什么时候吃*好？鳄鱼肉你吃过吗？鳄鱼肉的营养相当丰富，还具有较大的功效作用，它的口感好且鲜嫩可口，比鸡肉还要好吃。今天小编为大家具体分析一下鳄鱼肉的功效，教你鳄鱼肉怎么吃*好。

鳄鱼肉的功效
现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、*哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显著**。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可*骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，*疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，并*疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可*疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。

导语：鳄鱼肉什么时候吃*好？鳄鱼肉你吃过吗？鳄鱼肉的营养相当丰富，还具有较大的功效作用，它的口感好且鲜嫩可口，比鸡肉还要好吃。今天小编为大家具体分析一下鳄鱼肉的功效，教你鳄鱼肉怎么吃*好。

鳄鱼肉怎么吃
材料：鳄鱼肉450克
配料：云耳、杞子、红枣、香菜各适量
调味料：酒1大匙，盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量
做法：
1、备材料(鳄鱼肉我买的是肚子部位)。
2、把鳄鱼皮起出。
3、鳄鱼皮用开水烫一下。
4、用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃，其余留着煲汤用)。
5、鳄鱼肉切块，用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，菜切小段。
6、在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝。
7、取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好。
8、置蒸锅内。
9、加盖，中火蒸15分钟。
10、鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，即可。