广州分站
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导语：广州老城区哪里有好吃的西餐厅？在广州，西餐厅多不胜数，可是好的西餐厅在荔湾区这样的老城区却不多见。今天小编就为大家送上广州Miracle美逸高餐厅**，跟着小编去看看这家高大上的西餐厅如何征服吃货们的胃吧！
广州老城区哪里有好吃的西餐厅
一说起什么法国餐，英国餐，大家是否觉得这又是高大上的玩意，单看门面菜单就踌躇不进，身怕一个控制不出，一个月的1/3工资便冻过水了。不怕，新开在光复北路的Miracle餐吧是一间让人装逼的好餐厅，咳咳，不对，是一间性价比甚高的餐厅。本来从事通讯行业的Seven，一个兴头上来，便二话不说，开了这间西式餐吧，还礼聘了一位刚从法国满师归来的大厨陆生，说要在这老城区中也要搞出一间像模像样的餐厅出来。
本来实话说，小记一开始对于光复北这个地段开的西式餐吧的期望值并不高，总感觉它有一种挂羊头卖狗肉的差异感。直到师傅将这碗卡布奇诺野生蘑菇汤配柠檬香草泡沫（28元）递上，才消除了我这种差异感。用羊肚菌，冬菇及蘑菇研磨制作的汤品，味道一点也不比外面动辄数**元的质量差，creamycreamy的口感和浓郁的菌菇香气是我一直*爱蘑菇汤的原因。
芝麻烟三文鱼配牛油果沙沙酱（48元，是的，它的名字都很长...)亮点在于酱汁由师傅亲自调配，简单开胃是前菜小吃**之选。
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广州老城区哪里有好吃的西餐厅
暖鸭胸沙拉配菠菜撘香橙沙沙酱（28元）份量是十足的，味道也是妥妥的，没有外面那种处理得不好的腥气。烟肉蛋汁忌廉意粉惊喜是它的蛋黄在蛋壳上和芝士小弟紧紧地拥抱了在一起，然后当你正式想开动时再把这神奇的壳子打开，胡捞一顿后，开动！
低温煮鳕鱼配芥末籽汁（118元）就是留学法国陆生的拿手好戏了。将已抽真空的鳕鱼放置在56度左右的恒温水浴锅中烹饪约2小时，待鱼肉在时间的流逝中慢慢变熟，这样就可以*大程度地保留食材原有的鲜味和减少本身水分的流失。
汁酱是用罗勒，淡奶油，芥末酱调配，酸酸甜甜的味道搭配鱼肉刚刚好。说真的，它是真好吃。
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广州老城区哪里有好吃的西餐厅
法国**的香草保云酥烧牛柳佐红酒洋葱蜜饯（138元），也是说真的，小记真是敬敏不谢了。它的味道，怎么说呢，就是怪异得让人难以接受，程度好比你去**当地吃血肠一样，吃过一口就让人毕生难忘了。大厨说它的味道之所以怪异是因为在煎牛扒时抹上了一种叫法芥的调料，但在法国是真**的。好吧，尽管小记写不出它的好，那我只能告诉你，这里有得吃。
香草烧羊扒配蓝莓红酒汁（118元）几个字总结，份量足，味道也很过得去。特色是用红酒加蓝莓慢煮半小时。
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广州老城区哪里有好吃的西餐厅
香草炒杂菇，过过嘴瘾的*佳良伴。
卡布奇诺心太软，连我不爱吃甜的也能一个人解决完（给不爱吃甜的你们定个大约的标准）！！用朗姆酒和咖啡制作的心太软实在比腻死人的朱古力好吃太多了，虽然这句话存在严重的个人标准，但味道本来就很私人地啊（作害羞状）~
吃得饱饱，再喝杯sexbeach解解腻，就可捧着肚子心满意足地回家看世界杯了。
餐厅名称：Miracle美逸高餐厅
**菜式：烟肉蛋汁忌廉意粉，低温煮鳕鱼配芥末籽汁，卡布奇诺心太软
餐厅电话：81888001
餐厅地址：荔湾区光复北路506-5号
附近公交：龙津东路站（668541124等公交线路可到）
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