红肉火龙果熟了 去坑梓摘果寻乐吧

漫山遍野的*龙果树上已硕果累累。←红肉*龙果口感比白肉*龙果好，有一股浓郁的清甜香味。↓洁白的*龙果花。

无水果，不夏天，盛夏的果实总是令人垂涎。吃完了荔枝、尝过了西瓜，鲜甜多汁的*龙果也等着街坊们品尝。坪山新区坑梓办事处有一片*龙果种植场，红肉*龙果硕果累累，街坊们不妨找个周末体验下摘果乐趣。

**见*龙果的时间比见自家老婆还多

坑梓如昇*龙果种植场位于坪山新区坑梓办事处龙田社区，面积将近100亩。漫山遍野的*龙果树上已硕果累累，一个个比拳头还大的红肉*龙果隐藏在一个个白色的纸袋中，让人垂涎。果场主人张**摘下一颗*龙果递给记者，一切开便露出了红色的果肉，散发出一股清甜。张**说，红肉*龙果不同于白肉*龙果，不仅更加肉质松软鲜嫩多汁，口感也比白肉*龙果好，没有普通*龙果的那股青涩味，更多的是一股浓郁的清甜香味，让人爱不释“口”。张**介绍说，自己种植的*龙果没有使用农药化肥，只用牛、马、鸡、鸭等动物肥料，味道自然清甜爽口。

种植*龙果，可不是一件简单的事。张**打趣地说道，自己一天到晚都泡在果园里，见*龙果的时间比见自家老婆还多。据介绍，*龙果是雌雄同体类植物，可自行授粉结出果实，但这样的果子往往个头比较小，而且味道也一般，因此必须进行人工授粉。但跟一般的花儿不同的是，*龙果花开之后，只要一遇阳光就会谢掉，开花时间往往是在深夜两三点，这就需要果场工人大半夜打着电筒一棵一棵进行授粉，工人们有时一干就是通宵，非常辛苦。另外，果园里的草高度也有讲究，不能让它长太高，但也不能图省事连根拔起，只能用剪刀修剪，让其保持水土，增加土壤有机质和肥力，改善果树生长环境。

虽是绿色果品，但体寒者不宜多吃

*龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。*龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的*龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

*龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。张**表示，红肉*龙果富含一般蔬果中较少有的植物白蛋白，这种活性白蛋白会自动与人体内胆重金属离子相结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。另外，红肉*龙果的含铁量比一般水果要高得多，多吃*龙果可预防贫血，女性朋友吃了能起美容功效。值得注意的是*龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。

但*龙果生性寒凉，果肉糖分比一般水果的要高一些，张**提醒街坊，糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食，而女性在月经期间也不宜食用*龙果。

张**表示，*龙果产出周期在4月-11月，约半个月产出一批，每年大概15批。坑梓如昇*龙果种植场除了一部分向平湖海吉星国际农产品物流园、福田农批市场供应外，一般不对外零售，绝大部分供游人采摘，街坊们周末有时间，不妨带上家人或朋友，到果场体验采摘*龙果的乐趣。

采写/摄影：龙华通记者曾海城实习生叶彬彬