“辣妈俱乐部”街坊学蒸馒头

2014-08-11来源 : 互联网

前日上午,桂城江南名居社区里聚集了数十名街坊,有婆媳、有亲子甚至还有老夫妻齐齐上阵学做馒头。“2斤面粉配5g酵母,这个比例很重要,少了多了都不行。”靓女小丫是此次活动的“老师”,发好面后,小丫婆婆杨姨亲自出手,展示揉面、整形、二次发酵、开蒸等一系列过程。来自兴业新村的陈姨和许伯夫妇站在**排,夫妻俩边搓面边虚心向“师傅”求教。“在家里也做过,但始终没有外面做的好吃,好看。”据悉,这是江南名居“辣妈俱乐部”打造的主题活动之一,今后还将收集社区居民希望学习的各种手艺,有针对性地开展活动。南都记者钟会先通讯员杨雪摄影报道

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