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南亭村菜市场的菜品种类要比其他三个村的菜市场丰富一些。
购物精之小唐带你逛市场
第20站：南亭村菜市场
★线路指引
从广州美术学院大学城校区东门沿着南亭村大街直走约500米，路过南亭美食街、大学城南亭商业中心和蒙太奇画室等店铺，在十字路口处往右转，直走约300米，即可看到三家日用品店和一字排开的水果档，那就是南亭村菜市场的杂货区和水果区。
对于大学城的老师来说，想就近买菜，大多都是去南亭村菜市场、北亭村菜市场、穗石村菜市场、贝岗村菜市场。“这四个村子里的菜市场都挺小，卖的也都是些常见菜肉，总体上南亭村菜市场的菜肉和杂货品种比较丰富，像凉席、水桶之类的日用品都有，而且比附近的超市便宜不少。”在中山大学大学城校区住了9年的罗老师对这边的菜市场挺熟悉，“大学城现在住了越来越多的教师家庭，其实需要一个更大型卫生的肉菜市场，大型超市也挺需要的。”
这里的档口真的少
刚走进南亭村菜市场，**印象是小。南亭村菜市场占地600平方米，有蔬菜档4家，水果档6家，杂货店6家，日杂店4家，猪肉档3家，烧腊店2家，鸡肉档2家，鱼肉档1家，潮汕牛肉丸店1家，加起来也就29家摊档，而广东外语外贸大学附近的陈田村菜市场光蔬菜档都有50家左右。
记者把大学城的四个村的菜市场都逛了一圈后，发现这些菜市场都挺小，南亭村菜市场算是比较大的了，四个菜市场中，蔬菜档*多的北亭村菜市场，也就只有10家卖菜的而已，贝岗村菜市场则有7家蔬菜档。
“蔬菜档只有这几家，好在每家档口的菜品都挺丰富，基本能满足家常菜的需求。”南亭村的黄大伯说。在四个菜市场中，南亭村菜市场的蔬菜档比较大，入口处的**家蔬菜档口约3米长，从左到右依次堆放着生菜、菠菜、茄子等将近20种时蔬，蒜头、洋葱等调料和番薯、土豆等杂粮。堆放得满满的蔬菜，按品类层层叠放，整齐有序。
想买到好肉得赶早
“虽然基本能满足需求，但是要想买到新鲜的菜肉还是要早点起床，特别是买肉的时候，七八点就要来买了。”黄大伯说。大学城几个村的菜市场的猪肉档都是只有三四家，也不像广东外语外贸大学附近的陈田村菜市场那样，档口上铺满猪肉猪骨头。记者发现，到上午10点钟左右，猪肉档大多只剩一些瘦肉、五花肉和几块排骨、猪脚，而被6个顾客围着的鱼肉档也只有数量不多的一些鲫鱼、罗非鱼、鲩鱼和大头鱼。“这里肉类不够多，去晚了就没得挑了，也没有海鲜和牛肉，想要买点海鲜加菜还要跑到北亭村菜市场去。”广州美术学院的***说。
北亭村菜市场是这四个菜市场中**有海鲜档的。海鲜档就在北亭村菜市场的尾部，档口有多宝鱼、乌龟、螃蟹、虾等十多个品种。“这里的多宝鱼要35元一斤，螃蟹要32元一斤，听我在南方医科大学的朋友说，他们学校附近的菜市场多宝鱼才32元一斤。附近就这一家卖海鲜的了，贵一点也没办法。”罗老师说，“不过平时吃个海鲜还要骑半个小时车来到北亭村买，真不容易。”
南亭村环境好肉便宜
大学城的这四个菜市场面积小，菜肉档少，海鲜档更少，竞争没那么激烈，跟早前记者走访的一些菜市场相比，价格还是稍微贵些。例如，广东外语外贸大学附近的陈田村菜市场的苦瓜2元一斤，西红柿2.5元一斤，这里的同种苦瓜3元一斤，西红柿4元一斤。
而在大学城的这四个菜市场里面，南亭村菜市场的肉价比较便宜。南亭村菜市场的肉类档口虽然总共只有6家，但并没有坐地起价，无论是猪肉还是鸡肉鱼肉都比其他菜市场每斤便宜一两元。例如，在其他市场需要15到17元一斤的净瘦肉，这里只需14元每斤，在其他市场需要14、15元一斤的鲫鱼，这里只需13元每斤，在北亭村菜市场排骨卖到22元一斤，这里的排骨则是19元每斤。
但在蔬菜方面，南亭村菜市场的一些蔬菜比其他三个市场的则要贵一些。例如，当北亭村菜市场的通心菜2元/斤，上海青2.5元/斤时，南亭村的通心菜是2.5元/斤，上海青是3元/斤，当其它三个菜市场的西红柿是3.5元/斤时，南亭村菜市场的则是4元/斤。
“蔬菜贵一块几毛倒没什么，我更注重环境卫生。大学城的四个菜市场我都去过，都是比较昏暗，但南亭村的市场相对好点，地板不会坑坑洼洼、湿漉漉的，不用担心会被地上的脏水弄脏鞋子、裤子，也不会出现烂菜死鱼到处乱丢、蚊蝇乱飞的现象，看起来干净整洁一点，”南亭村的张姨说。南亭村菜市场的杂货店、日杂店和烧腊店店共占了菜市场的三分之二，“干货”居多，这样一来地板虽然没有像穗石菜市场那样铺有瓷砖，但是干燥整洁。
拣菜秘笈
挑苦瓜,掂一下重量很有必要
蔬菜档主吴先生告诉记者，挑苦瓜*先要看“颜值”。表皮颗粒大而饱满，瓜身较直，瓜肉厚实，颜色翠绿的苦瓜比较好。如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，瓜肉就不脆了。看完外貌再掂重量。苦瓜单个重量在200克左右的不错，太轻或者太重都不好。如果你看中的苦瓜都通过了这几关，那就可以放进你的菜篮子了。
采写、摄影：南都记者唐学良实习生凌江婵
