好橱柜离不开细节的完美，实现人性化设计更需业主辅助

大小不一的抽屉、储物配件的运用，能更好地归置厨房物品。厨电选配*好和橱柜一体化。司米橱柜使用了可拆卸门铰，业主能轻松拆下柜门，完成全面清洁。

好看的橱柜，并不等于好用的厨房。定制橱柜除了时尚的外观和环保的材质，需要特别注意的地方还有很多，比如说，与橱柜品质密切相关的一些工艺和细节，与橱柜功能密切相关的人性化设计，与厨房现代化程度密切相关的厨电选配，以及与厨房省心度密切相关的防污性能。

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橱柜品质不能只看材质，更应该看细节和工艺

什么样的橱柜才是好橱柜？是否只要用E1级板材或者E0级板材，然后再搭配上百隆或者海蒂诗的五金就够了？在司米橱柜设计总监曾锌权看来，随着橱柜消费的升级，真正的好橱柜其实更讲究细节上的完善。因此，在购买橱柜时，除了要看材质，更应该学会看细节和工艺。

在选购橱柜板材时，要特别留意板材的封边工艺。用防封边的柜体，柜门关闭时冲击力得以缓解，不仅可以降低甚至消除噪音，而且能防止蟑螂等虫子进入。由于有封边条和没有封边的成本相差3%，因此封边做得越好的橱柜品牌，在品质上显然越有诚意。此外，在封边条的封边工艺上，还要看封边是否经过机器膜压处理。一般情况下，机器膜压的封边条材质比较硬，压得比较牢固，在使用过程中不易脱落。

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***多采用台下盆工艺，水盆还能防冷凝水并降噪

***橱柜的五金配件大多是百隆、海蒂诗两***，总体质量不用担心，但是还有一个很容易被忽视的单品--水盆。通过水盆的配置和安装，大小品牌的差距往往便一目了然。欧派厨柜的恒生店经理王琼介绍说，很多品牌都宣称水盆的材质是不锈钢的，但通常只有真正的***才会选择304不锈钢。此外，在安装工艺上，小品牌的做法往往是台上盆，即在台面上挖个洞，把水盆装上去，然后在边缘接口处打玻璃胶，这叫台上盆。由于水盆在台子上面，很容易发生漏水，而玻璃胶老化很快，容易变黑，滋生细菌。但是***往往采用的是台下盆工艺，即把水盆安在台面下方，并且用人造石浇水将台面与水盆粘合在一起。与此同时，水盆之下，还会用螺丝加固，以增强其承重性能。

记者在**家居的司米橱柜展厅看到，其标配的不锈钢水盆下方还加涂了特殊涂层，以防止冬季使用热水时，水盆下方出现冷凝水影响地柜。与此同时，水盆下方还加装了静音垫，以降低水流冲击水盆的声音。

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水盆到灶台的*佳距离应在两臂张开范围之内

欧派厨柜的王琼强调，厨房作为实用率*高的家居空间之一，在功能设计上是大有讲究的。

*先，要考虑操作的便利性，无论空间大小，多数家庭的厨房中都必须有储存、清洗、烹饪三个重要的功能区。按照做饭的习惯，这三个区域通常会形成一个三角形。其中水盆到灶台的*佳距离，应该控制在双臂张开的范围内，在120cm-180cm左右。若两操作台平行，其间距也*好能在120cm-150cm的范围内。

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业主一定要多反映自身需求助设计师完善橱柜收纳体系

橱柜一定要考虑收纳的人性化。司米橱柜的设计总监曾锌权表示，这一点有赖于设计师与业主的充分沟通。因为橱柜的设计只有真正与业主的职业、身高、体型、烹饪习惯相结合，才能尽可能地贴合业主的个性化需求。因此，如果你想要未来的厨房好用，*好全程参与到橱柜设计中去，并跟设计师明确自己的需求和期许。

为了尽可能高效利用厨房空间，并保持台面整洁，应该适当选配一些功能强大的五金拉篮、大小不一的抽屉、磁吸式的隔断等零配件。以常见的“怪物”拉篮为例，其占用的空间不大，却可以将大的油壶、菜刀、锅具、砧板等用品全部隐藏到地柜中。如果你厨艺高超，喜欢尝试各种各样的风味菜，可以加装一款触碰式自动升降调味篮。需要用到调味料的时候轻轻一碰，调味篮便出现了；不需要时再轻轻一碰，调味篮便隐藏到了吊柜下方。

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想要省心和美观，电器选配*好和橱柜一体化

目前，不少橱柜品牌都在走整体厨房路线，不仅销售橱柜，也销售厨电。不过，一些消费者对橱柜品牌在厨电方面的专业性心存顾虑，因此往往只定制橱柜，另行采购厨电。如此一来，不少问题就出现了，轻则橱柜与厨电的色彩、款式不协调，重则有的厨电干脆找不到位置安放。而不同品牌的厨电，其特性是不同的，有的厨电搭配不当可能会影响橱柜的使用寿命。以消毒柜为例，有的消毒柜是后位排气的，如果设计成隐藏式，高热的水汽可能会引起柜体变形。

对此，欧派厨柜的王琼建议，想要厨电与橱柜**搭配，*好选择由橱柜品牌推出的厨电或者橱柜品牌指定的合作厨电品牌。而曾锌权介绍说，不管是自家的厨电还是合作品牌的厨电，售后其实都是由橱柜品牌统一提供的，消费者不用担心。

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不可忽视面板、台面、角落、缝隙的防尘抗污设计

曾锌权特别提醒，厨房整日与油污为伍，因此方便打理也是选购橱柜时一个重要考虑因素。从面板来说，*容易打理的类型当属烤漆和吸塑面板。而相比光面材质，磨砂面板其实在防污性能上更胜一筹，因为其于污物的接触面积更小。在台面选择上，人造石和石英石是公认的两种抗污能力*强的材质。

除了看得见的地方需要防污，其实就厨房而言还有很多看不见的但是容易藏污纳垢的地方，比如，面板与柜体之间的夹缝、抽屉边缝和边角等。曾锌权介绍说，解决面板与柜体夹缝的卫生问题，可以通过加装百隆可拆卸式五金门铰来解决。记者在**家居的司米橱柜展厅看到，轻轻一掰这种门铰的开关，便可把整块面板拆下来，非常方便清洁。至于抽屉缝隙的防尘，则可以通过把抽屉的金属包边设计成斜坡形，并在抽屉角落安装一个三角形的类似防尘塞的小配件来解决。

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预留水电位交给橱柜设计师，安装现场业主不可缺席

曾锌权指出，厨房的水电位通常应该交由橱柜设计师决定。在量尺过程中，由于关乎到水电位预留，设计师必须结合业主的需求，在和业主充分沟通后，确定一个大致的定制方案。因此，在初次量尺时业主*好能在场。

王琼提醒，橱柜的安装和其他定制产品一样，存在很多不确定因素，比如，墙面角度可以量，但地面平不平是测不出来的。装修后的尺寸，有可能跟之前量尺时有出入。又或者家装设计师预留的水电位不当，都会对橱柜安装有影响。因此，安装橱柜时业主*好到场，以便在出现小误差时及时沟通解决。

采写：南都记者米春艳实习生高子舒　摄影：南都记者黄集昊