“有机蔬菜”真假难分辩 需全程节制也需溯源

2014-08-23来源 : 互联网

讯 有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价*往往高于通俗蔬菜几倍甚至十几倍。可是,在“有机”“绿色”“品牌”等各种动听的灯号下,“价高”是否真的代表“质优”?“贵的”蔬菜是否必然是“好的”?记者在天津、贵州等地查询拜访领会到,一些价*相差悬殊的蔬菜质量却无太大区别。

“贵的”纷歧定是“对的”

天津市消费者协会7月选择了蔬菜开展比力试验。由天津市消协工作人员和消费者代表在天津7家大型超市、副食物市场和社区便当店,随机采办消费者经常选购和食用的蔬菜样品12件,此中有机蔬菜2件、绿色食物蔬菜3件、常规蔬菜7件。样品委托天津市东丽区产物质量监视查验所对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。

比力试验成果让人不测,经认证的有机蔬菜、绿色食物蔬菜、品牌小包装蔬菜固然在价*上比通俗蔬菜超出跨越很多多少,但有的指标检测成果并没有质量优势。

例如,天津某公司出产的有机芹菜,零售价为24元/公斤,是常规芹菜价*的6倍多,其农药百菌清残留量检测成果为0.002m  g/kg,不合适国度尺度“不得检出”的要求。

“呈现农药残留被检出的环境,按照国度的尺度,即即是微量的,只如果检出来,就不合适有机产物的特征。”天津市绿色食物畅通协会***徐岱昆说。

此外,一款超市标称“傲绿韭菜”的小包装韭菜每公斤售价22元,标称“农超对接”的散装韭菜每公斤售价2.5元,在及格规模之内比力试验的各项检测指标无较着区别,甚至前者的几项重金属检测成果还高于后者。

近年来关于“有机蔬菜”“品牌蔬菜”等名存实亡的现象在多地均分歧水平存在。山东曾发生“有机蔬菜利用犯禁农药”环境;广州某大型有机蔬菜配送商现实上并没有拿到“有机认证”;大连一家知名公司从菜市场低价采办蔬菜自行贴上有机标签,转手在超市高价出售等。

真假难分辩质量难监控

“什么是有机蔬菜?”“如何分辨有机蔬菜?”记者在天津、山东、贵州等地随机采访消费者时获得的谜底“八门五花”,好比“价*比通俗蔬菜贵的”“包装上写着‘有机’字样的”“吃起来  口 感 好 的 ” “ 有 营 养 的 ” “ 没 有 农 药 残 留的”……因为认知恍惚,良多消费者坦言,对今朝市场的有机蔬菜难以分辨。

天津市民李密斯说:“因为担忧农药残留,为了健康,甘愿多花点*买品牌蔬菜、有机蔬菜。”“媒体几乎天天曝光问题食物,买有机食物,至少从心理上能安心一些。”贵阳市民马佳说。

不少消费者尽管知道有机蔬菜价*高,仍是愿意买,*要原因是图个“安心”,而对于部门有机蔬菜被检出农药,消费者暗示很担忧,但愿“问题企业”给个说法。

呈现“问题芹菜”的天津某公司总司理刘某暗示,颠末企业查询拜访,含有农药的问题芹菜不是出自公司的有机菜园,而是商场有机蔬菜专柜承包责任人在分拣、包装、贴标、运输过程中造成无公害芹菜和有机香芹错贴标识。

业内助士认为,当前在有机蔬菜出产的各个环节存在必然的监管难度。贵州省麻江县农业局局长陈正文说,在有机蔬菜出产环节,农药、化肥等投入品利用的监管很是主要,大型的出产基地、出产大户比力好监管,但散落在广漠农村的千家万户难以监管到位。

“从外埠进入当地市场的蔬菜,若是发现问题,只能当场销毁、对当地经营者进行惩罚,难以对身处外埠的出产者进行惩罚。”陈正文说。

要全程节制也要增强溯源

记者查询拜访领会到,今朝市场上大部门有机蔬菜质量是及格的,但个体企业呈现的问题仍是对消费者的消费行为发生了分歧水平的影响。“我**盲目追求有机绿色和品牌蔬菜了,只如果应季新颖蔬菜就行。”天津市民肖密斯说。

徐岱昆说,个体企业呈现的问题反映了有机蔬菜出产企业在全程质量节制中,每一个环节呈现问题城市给消费者带来损害,也给企业诺言带来损害,这给所有有机绿色品牌蔬菜出产企业敲响了警钟。

徐岱昆呼吁,有机绿色蔬菜的出产企业应该在出产范畴严酷按照国度尺度执行,呈现问题的企业,应实时查找原因,找到问题的症结,从泉源上节制。增强运输过程中的卫生监管,避免造成交叉污染。

陈正文建议,企业还应成立**的有机产物质量追溯系统,任何一个环节呈现问题,都能获得实时有用的解决。

天津市消协***张正暗示,对于消费者而言,要合理、科学消费蔬菜产物,采办蔬菜既不外分迷信“有机”“绿色”等,也不要全盘否认。

此外,**呼吁,当局部分应增强对农产物零售、批发市场和商场超市的监管,呈现问题实时解决,**有机蔬菜真正“有机”,让老苍生买得结壮,吃得安心。广东食物追溯为您报道。

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